Šumivá vína
Šumivé víno patří k oslavám, Silvestru i obyčejnému pátku. U nás vybíráte české sekty od Fabigu, Kacetla či Tanzbergu, francouzské crémanty, španělskou cavu i pét-naty a frizzante od Vinných sklepů Maršovice. Najdete tu suché šumivé víno brut i sladší styly, skladové láhve odesíláme do druhého dne.
Borgomori- Prosecca
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca
- , Extra dry
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Fabig- Sekty
- , Extra brut
- , Sauvignon Blanc
- , Moravská zemská vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Felungo- Spumante
- , Extra dry
- , Glera
- , DOC
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Riunite- Prosecca
- , Brut
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Borgomori- Prosecca
- , Extra dry
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Col Sandago- Prosecca
- , Brut
- , Glera
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Vinařství Vican- Polosuchá
- , Muškát moravský, Rulandské šedé
- , Frizzante
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
075 Carati- Prosecca
- , Brut
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
La Gioiosa- Prosecca
- , Brut
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca
- , Brut
- , Glera
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Vinařství Kacetl- Sekty
- , Brut nature
- , Chardonnay
- , Naturální vína
- , Blanc de Blancs
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca
- , Brut
- , Cuvée
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca, Spumante
- , Brut nature
- , Cuvée
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca
- , Brut
- , Glera
- , BIO, Veganská Vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Serena Wines 1881- Prosecca
- , Extra dry
- , Glera
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Felungo- Prosecca
- , Extra dry
- , Glera, Rulandské modré, Cuvée
- , DOC
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- Suchá
- , Naturální vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- Suchá
- , Naturální vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- Suchá
- , Naturální vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Bohemia sekt- Sekty
- , Brut
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá ViniceLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
- Suchá
- , Frankovka
- , Frizzante
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Bohemia sekt- Sekty
- , Demi sec
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Bohemia sekt- Sekty
- , Demi sec
- , Cuvée, Chardonnay
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Bohemia sekt- Sekty
- , Demi sec
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- , Pet-Naty
- , Suchá
- , Cuvée, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené
- , Naturální vína
- , Moravská zemská vína
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- Pet-Naty
- , Suchá
- , Cuvée, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Bohemia sekt- Sekty
- , Demi sec
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Dobrá Vinice- Pet-Naty
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Druhy šumivých vín
- Champagne, crémanty, cava a Franciacorta vznikají tradiční metodou, druhým kvašením přímo v láhvi.
- Sekty jsou česká a moravská šumivá vína, například vinařství Kacetl Blanc de Blancs Brut Nature nebo Fabig SOUL Sauvignon Blanc Extra Brut. Pokud hledáte české šumivé víno, začněte právě u nich.
- Pét-naty dokvašují v láhvi bez přidání cukru a kvasinek, bývají kalnější a ovocné, jako Maršovice Chardonnay Pét-Nat.
- Frizzante a lambrusca jsou perlivá vína s nižším tlakem a jemnějšími bublinkami.
- Italská prosecca z odrůdy Glera a spumante mají vlastní kategorie.
Brut, extra dry, nebo sladké šumivé víno
Sladkost šumivých vín se značí na etiketě. Nejsušší jsou Brut Nature a Extra Brut, následuje nejrozšířenější Brut. Právě šumivé víno brut se nejčastěji podává jako aperitiv i k jídlu. Extra Dry a Sec jsou o něco jemnější, Demi-Sec a Doux patří mezi sladká šumivá vína, která se hodí k dezertům.
Šumivé víno na oslavu i jako dárek
- Na větší oslavy se hodí vína v magnum lahvích.
- Na dárek vyberte sety šumivých vín nebo dárková balení.
- Pro řidiče a těhotné jsou tu šumivá vína bez alkoholu.
- K lehkým předkrmům a letním večerům se hodí také tichá růžová vína.
- Skladové láhve odesíláme do druhého dne, nad 2 500 Kč s dopravou zdarma.
Jak láhev s bublinkami otevřít a podávat
Láhev držte šikmo, korek přidržujte dlaní a otáčejte lahví, ne zátkou. Podrobný postup najdete v článku o tom, jak bezpečně otevřít láhev s bublinkami. Na podávání se hodí úzké flétny nebo tulipánové sklenice, ve kterých perlení vydrží déle.
Časté otázky
Jak vybrat šumivé víno?
Rozhodněte se podle sladkosti a příležitosti. K jídlu a jako aperitiv se hodí brut, k dezertům demi-sec. Tradiční metoda dává jemnější a složitější bublinky, frizzante a pét-naty jsou lehčí a ovocnější.
Jaký je rozdíl mezi šumivým a perlivým vínem?
Šumivé víno má v láhvi vyšší tlak oxidu uhličitého a výraznější perlení. Perlivé víno, například frizzante, má tlak nižší a bublinky jemnější.
Při jaké teplotě podávat šumivé víno?
Dobře vychlazené, obvykle kolem 6 až 8 °C. Zralejší a plnější vína tradiční metody můžete podávat o pár stupňů tepleji.