Franciacorta
Franciacorta je italské šumivé víno z Lombardie vyrobené tradiční metodou kvašením v láhvi. Je považováno za italskou odpověď na šampaňské. Vybírejte z vín Bellavista Alma, Contadi Castaldi Brut, Mosnel nebo Santus. Skladové láhve odesíláme do druhého dne, nad 2 500 Kč s dopravou zdarma.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Santus- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské modré
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Brut
- , Pinot Meunier
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Santus- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské modré
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Mosnel- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské modré
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Mosnel- Franciacorta
- , Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské modré
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Mosnel- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské modré
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské bílé, Rulandské modré
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Extra brut
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské bílé, Rulandské modré
- , DOCG
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Mosnel- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské bílé
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Contadi Castaldi- Franciacorta
- , Brut
- , Chardonnay, Cuvée, Rulandské bílé
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Co je Franciacorta
Franciacorta DOCG pochází z kopců u jezera Iseo nedaleko Brescie. Vyrábí se z odrůd Chardonnay, Pinot Nero a Pinot Bianco. Neročníková Franciacorta zraje na kvasinkách nejméně 18 měsíců, ročníková (Millesimato) 30 měsíců, tedy déle než šampaňské. Na rozdíl od prosecca nebo jiných spumante vzniká vždy kvašením v láhvi. Další vína z Itálie najdete mezi italskými víny.
Styly Franciacorty
- Franciacorta Brut je svěží a vyvážená, například Contadi Castaldi Brut nebo Santus Brut.
- Satén je specialita oblasti. Vzniká jen z bílých odrůd a má nižší tlak, takže je krémová a hedvábná. Ochutnejte Contadi Castaldi Satén nebo Mosnel Satén 2021.
- Pas Dosé (bez dosáže) je nejsušší a nejminerálnější, třeba Mosnel Pas Dosé nebo Bellavista Alma Non Dosato.
- Rosé s podílem Pinot Nero je ovocnější, například Mosnel Rosé Brut.
Franciacorta jako dárek
Řada lahví je v dárkovém balení, například Bellavista Teatro alla Scala 2021 nebo Santus Brut v dárkovém balení. Další tipy najdete mezi dárkovými baleními vín. Franciacortu podávejte vychlazenou na 6-8 °C, Satén a ročníková vína na 8-10 °C.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi Franciacortou a Proseccem?
Franciacorta kvasí v láhvi a dlouho zraje na kvasinkách, takže je komplexnější a má jemnější perlení. Prosecco kvasí v tanku a je lehčí a ovocnější.
Co znamená Satén?
Satén je Franciacorta jen z bílých odrůd s nižším tlakem, a proto jemnějšími bublinkami. Vždy je ve stylu Brut.