Doprava zdarma 0 / 20 €

Pet-Naty

Pét-nat (pétillant naturel) je přirozeně perlivé víno, které dokvasí v láhvi bez přidaného cukru a kvasinek. Bývá nefiltrované, živé a ovocné, často s jemným zákalem. Vybírejte z naturálních vín od Dobré Vinice, Kacetla, Špetíků, Holzera či Maršovic. Skladové láhve odesíláme do druhého dne, nad 2 500 Kč s dopravou zdarma.

Co je pét-nat

Pét-nat víno vzniká nejstarší metodou výroby šumivých vín (méthode ancestrale). Mošt se plní do láhví ještě během prvního kvašení a oxid uhličitý se v láhvi zachytí přirozeně. Na rozdíl od šampaňského nebo crémantu neprobíhá druhé kvašení ani odstranění kvasnic. Pét-nat proto bývá zakalený, má sediment a obvykle korunkový uzávěr. Je lehčí, ovocnější a méně perlivý než klasická šumivá vína.

Pét-naty v nabídce

Jak pét-nat podávat

Pét-nat vychlaďte na 6-8 °C a otevírejte opatrně, protože může vypěnit. Pokud nechcete sediment ve sklenici, nechte láhev chvíli stát. Pokud vám zákal nevadí, láhev před nalitím jemně otočte. Hodí se jako aperitiv, k zelenině, sýrům i asijské kuchyni. Podobně svěží jsou frizzante a oranžová vína.

Časté otázky

Proč je pét-nat zakalený?

Obsahuje zbytky kvasinek, protože se nefiltruje ani nečistí. Zákal je přirozený a chuti neškodí.

Je pét-nat naturální víno?

Většinou ano, vzniká s minimem zásahů a bez přidaných siřičitanů nebo jen s malou dávkou. Další najdete v kategorii bio vína.

Filtrování (0 aktivních)
‌
‌
‌
‌