Fortifikovaná vína
Fortifikovaná vína, známá též jako dolihovaná či likérová. Jedná se o vína, do nichž je přidán destilát během fermentace nebo po ní. Tento proces zvyšuje obsah alkoholu v rozmezí 15-24 % a často zastavuje kvašení, čímž se ve víně zachová cukr, vedoucí k jeho sladkosti. Metoda historicky vznikla k ochraně vína při transportu.
Fortifikovaná vína se dělí na Likérová pouze z hroznů a Aromatizovaná s přídavkem bylin nebo koření. Vermut je hlavním zástupcem. Načasování přidání alkoholu (před, během, po kvašení) určuje, zda bude víno spíše sladké či suché na bázi.
Mezi nejslavnější zástupce patří Portské, Sherry, Madeira, Marsala, Malaga a Vermut. Každý typ má unikátní charakter daný původem, odrůdami a specifickými postupy zrání.
Tato vína jsou oblíbená jako aperitiv či digestiv. Hodí se k sýrům, dezertům a jsou skvělé do koktejlů i při vaření. Objevte bohatství a rozmanitost fortifikovaných vín.
AKCE
J.H. Andresen Century 10YO Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Fortifikace
24,16 €
22,95 €
-5%
bez DPH 18,97 €
J.H. Andresen LBV 2020 Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Fortifikace
15,65 €
bez DPH 12,93 €
Barros White Porto 0,75l 20%
Barros- Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
16,19 €
bez DPH 13,38 €
Barros Ruby Porto 0,75l 19,5%
Barros- Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
16,32 €
bez DPH 13,49 €
J.H. Andresen Special Reserve Tawny Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Fortifikace
17,19 €
bez DPH 14,21 €
Barros Tawny Porto 0,75l 19,5%
Barros- Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
18,40 €
bez DPH 15,21 €
H.Mounier Pineau des Charentes Reynac bílé 5 let
H.Mounier- Sladká
- , Colombrad, Folle Blanche, Ugni Blanc
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
20,82 €
bez DPH 17,21 €
Barros Speciall Reserve 0,75l 19,5%
Barros- Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
20,95 €
bez DPH 17,31 €
H.Mounier Pineau des Charentes Reynac bílé 10 let
H.Mounier- Sladká
- , Colombrad, Folle Blanche, Ugni Blanc
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
25,00 €
bez DPH 20,66 €
Barros Colheita 2010 0,75l 20%
Barros- Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
28,46 €
bez DPH 23,52 €
J.H. Andresen Colheita 2003 Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Fortifikace
30,84 €
bez DPH 25,49 €
J.H. Andresen Colheita 1998 Port 0,5l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Sladká
- , Fortifikace
38,35 €
bez DPH 31,69 €
Barros Colheita Porto 2005 0,75l 20%
Barros- Sladká
- , Cuvée
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
38,77 €
bez DPH 32,04 €
Taylors 10 YO Tawny 0,75l 20%
Taylors- Cuvée, Touriga Franca, Touriga Nacional
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
- , DOP
41,15 €
bez DPH 34,01 €
J.H. Andresen Royal Choice 20YO Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Sladká
- , Fortifikace
41,69 €
bez DPH 34,45 €
J.H. Andresen Vintage 2011 Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Sladká
- , Fortifikace
55,04 €
bez DPH 45,49 €
W. & J. Grahams Tawny Port 20YO 0,75l 20% + Dárkové balení
W. & J. Grahams- Cuvée, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tempranillo Tinto
- , Fortifikovaná vína
- , Fortifikace
75,07 €
bez DPH 62,04 €
J.H. Andresen 40YO Port 0,75l 20% + Dárkové balení
J.H. Andresen- Sladká
- , Fortifikace
116,81 €
bez DPH 96,53 €
Limitovaná edícia
Royal Oporto Colheita 1976
Royal Oporto- Cuvée
- , Fortifikace
- , DOP
273,80 €
bez DPH 226,28 €
