O produktu

Elegán v lahvi, který si Vás získá s nebývalou lehkostí. K jeho buketu se bude neustále vracet a nacházet v něm nové a nové tóny. Od zralého, tmavého, bobulového ovoce nabízí postupně tóny oříšků, čokolády, karamelu či ušlechtilého dřeva. Hedvábně jemná chuť nabízí doslova ovocnou explozi, která se postupně rozvíjí v souladu s aromatickým profilem. Konzistentní, vrstevnaté víno, ne jehož dlouhý závěr se Vám bude stále znovu a znovu vracet na mysl. Vůně zralého bobulového ovoce, fíků, švestek a oříšků. Chuť elegantní, kulatá, jemná, komplexní a vrstevnatá. Doporučujeme k consommé, k sýrům s modrou plísní a k dezertům. Taylors Portské, Sherry, Vermut Portské Portugalsko Douro DOP

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Fortifikovaná vína
Odrůda: Cuvée, Touriga Franca, Touriga Nacional
Hodí se k: kořeněná jídla, rybí speciality

Fortifikovaná vína

Fortifikovaná vína vznikají přidáním vinného destilátu, který zvyšuje obsah alkoholu a zároveň pomáhá uchovat výraznější chuťový charakter vína. Mohou být suchá i sladká, lehčí i velmi plná, často s tóny sušeného ovoce, ořechů, koření, karamelu nebo kandovaného ovoce. Patří sem například portské, sherry, madeira či marsala. Skvěle se hodí jako aperitiv, digestiv, k dezertům, sýrům i k pomalému popíjení po jídle.

Cuvée

Cuvée [kyvé] (někdy též cuvee nebo kupáž) je označení vína, které se připravuje smícháním několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů dohromady. Scelování vín pomáhá k dosažení harmonie konečného produktu, aby byl celkový dojem vína lepší.