Doprava zdarma 0 / 20 €

BIO vína

Bio víno pochází z vinic obhospodařovaných podle pravidel ekologického zemědělství a má certifikát, který poznáte podle zeleného loga EU na etiketě. Vybírat můžete moravská bio vína od vinařství Drmola a Révy Rakvice, francouzská vína z Bordeaux od Chateau Le Gardera i italské Primitivo nebo Syrah. Pokud vás zajímají vína s co nejmenším zásahem ve sklepě, podívejte se na naturální vína.

Co znamená bio na etiketě vína

Označení bio je v EU chráněné a od roku 2012 platí pravidla i pro samotnou výrobu vína, ne jen pro pěstování hroznů. Na vinici se nesmí používat syntetické pesticidy, herbicidy ani průmyslová hnojiva. Ve sklepě je omezený seznam povolených látek a nižší limity pro siřičitany než u konvenčních vín. Dodržování pravidel ověřuje kontrolní organizace, proto je certifikované bio víno jasně dohledatelné.

Bio, biodynamické a naturální víno: jaký je rozdíl

  • Bio víno má certifikát podle pravidel EU. Jde o jasně kontrolovatelný standard.
  • Biodynamické víno jde nad rámec bio, pracuje s vlastními přípravky a s rytmem přírody. Certifikuje ho samostatná soukromá organizace. Více v článku zlepšuje biodynamické vinařství víno?
  • Naturální víno nemá žádnou právní definici ani certifikát. Jde o přístup ve sklepě: spontánní kvašení, bez filtrace a s minimem síry. Naturální víno může, ale nemusí být bio.

Bio vína z Moravy i ze světa

  • Morava: Drmola (Muškát moravský, Sauvignon) a Réva Rakvice (Ryzlink rýnský, Rulandské modré, Svatovavřinecké) s přívlastkem pozdní sběr.
  • Francie: Bordeaux od Chateau Le Gardera, cuvée od Chateau Guilhem a šumivé Cavignon od Castel Frères.
  • Itálie a další: Biorebe, Cantine Volpi, Primitivo ze Salenta v Apulii, Serena Prosecco DOC Biologico a Emiliana z Chile.

Podle barvy si vyberete bílá, červená, růžová, oranžová i šumivá bio vína. Pokud jste citliví na histamin, podívejte se také na samostatnou kategorii vína bez histaminu.

S čím bio vína podávat

Pravidla párování platí stejně jako u ostatních vín. Ke svěžím bílým se hodí olivy a lehké předkrmy, k plným červeným jako Primitivo uzeniny a klobásky. Více tipů najdete v článku základní párování vína a pokrmů.

Proč kupovat bio vína na vinisto.cz

  • Bio vína zde začínají už kolem 115 Kč za lahev.
  • Kupujete přímo od vinařů a výrobců, skladové lahve odesíláme do druhého dne.
  • Nad 2 500 Kč máte dopravu zdarma.

Časté otázky

Je bio víno bez siřičitanů?

Většinou ne. Bio víno smí obsahovat siřičitany, jen v nižším množství než konvenční víno. Siřičitany navíc vznikají přirozeně i při kvašení, takže zcela bez nich není téměř žádné víno.

Jak poznám bio víno?

Podle zeleného loga EU s listem z hvězdiček na etiketě a kódu kontrolní organizace. Samotná slova jako přírodní nebo naturální certifikaci neznamenají.

Je bio víno zároveň veganské?

Ne automaticky. Pravidla bio neřeší čiření živočišnými látkami. Pokud hledáte veganské víno, sledujte u produktu označení Vegan.

Filtrování (0 aktivních)
‌
‌
‌
‌