Káva

 

Zrnková, mletá, nebo v kapslích

• Zrnková káva: nejčerstvější aroma, protože kávu namelete těsně před přípravou. Hodí se do automatického i pákového kávovaru, v balení 250 g i 1 kg.
• Mletá káva: pohodlná volba bez mlýnku, například Fixi Coffee Maryša Černá vdova do moka konvičky nebo na turka.
• Káva v kapslích: kapsle Dead or Alive kompatibilní s kávovary Nespresso® pro rychlé espresso.

Arabica, robusta, nebo směs

Chuť kávy určuje hlavně odrůda kávovníku:

• Káva arabica je jemná, s přirozenou kyselinkou a tóny ovoce, čokolády nebo ořechů. Najdete tu single origin kávy jako Aromaniac Etiopie Sidamo, Kafista Kenya Excellence nebo Johnny Coffee Ethiopia.
• Káva robusta je silnější, hořčí a má víc kofeinu. Dodává espressu hustou cremu, třeba Intenso Forte nebo Dead or Alive Diavolo.
• Směs arabiky a robusty spojuje jemnost a sílu. Je typická pro italské espresso, například San Salvador Miscela Famiglia nebo Aromaniac Velatto Espresso Crema.

Káva podle způsobu přípravy

Každá metoda potřebuje jinou kávu. Do automatického a pákového kávovaru se hodí italské espresso směsi, na filtr, AeroPress a French press světleji pražená výběrová káva. Doporučení najdete v kategorii káva podle způsobu přípravy.

Káva jako dárek

Káva je dárek, který se vždycky spotřebuje. Hotová dárková balení kávy v tubách a sadách připravuje táborská pražírna Fixi Coffee. Pobaví vtipná káva s názvy jako Černá vdova nebo Technologická přestávka, osobní dárek je káva podle znamení. Jak kávu zkombinovat s vínem, radíme v článku Jak sladit kávu a víno do dárku.

Proč nakupovat kávu na vinisto.cz

• Kávu kupujete přímo od pražíren a dovozců, například Aromaniac, Fixi Coffee, Kafista nebo HORT Coffee. Všechny výrobce najdete v rejstříku producentů.
• Skladové zboží odesíláme do druhého dne.
• Kávu můžete v jedné zásilce zkombinovat s vínem, čajem nebo čokoládou. Nad 2 500 Kč máte dopravu zdarma.

Časté otázky

Jakou kávu vybrat do automatického kávovaru?

Zrnkovou, středně až tmavě praženou, ideálně espresso směs arabiky a robusty. Dá plnou chuť i hustou cremu.

Jak skladovat kávu?

V uzavřeném obalu, v suchu, chladu a temnu, ale ne v lednici. Zrnková káva drží aroma déle než mletá, otevřené balení spotřebujte nejlépe do měsíce.

Kolik kávy dát na jeden šálek?

Na espresso počítejte 7-9 g mleté kávy, na filtr a French press zhruba 6-7 g na 100 ml vody.