Za značkou Kafista stojí tým nadšenců, kteří při cestování objevovali výjimečné kávy a rozhodli se přivézt ty nejzajímavější i do České republiky. Jejich cílem nebylo vytvořit další běžnou značku, ale spojit osvědčené italské pražírenské řemeslo s moderním přístupem k výběru kávy a chutím, které dnes lidé vyhledávají. Výsledkem je kolekce káv, která propojuje tradici, pečlivý výběr a chuť objevovat.