Doprava zdarma 0 / 20 €

Káva arabica

Káva arabica je jemná a aromatická, s přirozenou kyselinkou a tóny ovoce, čokolády nebo ořechů. Nabízíme 100% arabiku z jednotlivých zemí: Aromaniac Etiopie Sidamo, Kolumbie Supremo, Guatemala Tres Maria nebo Kostarika Tarrazu, Kafista Kenya Excellence i Johnny Coffee Ethiopia a Brasil Fazenda. Najdete tu i arabiku bez kofeinu a 1kg balení.

Čím je arabica výjimečná

Kávovník arabský (Coffea arabica) roste ve vyšších nadmořských výškách, plody dozrávají pomaleji a zrna obsahují víc cukrů a aromatických látek. Proto chutná jemněji a pestřeji než robusta a má zhruba poloviční obsah kofeinu.

Arabica podle země původu

  • Etiopie a Keňa: ovocné a květinové tóny a svěží kyselinka. Aromaniac Etiopie Sidamo, Bule Hora a Okoluu, Kafista Kenya Excellence.
  • Střední a Jižní Amerika: čokoláda, oříšky a karamel. Aromaniac Kolumbie Supremo, Guatemala Tres Maria, Peru Tres Mosqueteros, Johnny Coffee Brasil Fazenda.
  • Asie a Oceánie: plné tělo a kořenité tóny, třeba Aromaniac Indie Planta nebo Papua Nová Guinea Lamari.

Víc o pražírně, která stojí za většinou zdejších single origin káv, se dočtete v článku o pražírně Aromaniac.

Jak arabiku připravit

Světleji pražená výběrová káva vynikne na filtru, v AeroPressu nebo French pressu, tmavěji pražená arabica se hodí na espresso. Doporučení najdete v kategorii káva podle způsobu přípravy. Pokud chcete plnější espresso, zkuste směs arabiky a robusty.

Časté otázky

Jaký je rozdíl mezi arabikou a robustou?

Arabica je jemnější, aromatičtější a má méně kofeinu. Robusta je silnější, hořčí a dává espressu hustší cremu.

Co znamená single origin?

Káva z jedné země nebo oblasti, ne směs. Chutná podle místa, kde vyrostla, a je ideální pro poznávání různých chutí.

Filtrování (0 aktivních)
‌
‌
‌
‌