Jedna káva může při různých způsobech přípravy chutnat pokaždé trochu jinak. Espresso zvýrazní intenzitu, plné tělo a výrazné aroma, zatímco filtrovaná příprava nechá více vyniknout jemnější chuťové tóny, přirozenou sladkost a charakter samotných zrn. French Press zase přináší hutnější šálek s bohatou vůní a plnější strukturou. Výběr kávy podle způsobu přípravy proto pomáhá dosáhnout chuti, kterou od svého šálku očekáváte. Roli hraje stupeň pražení, hrubost mletí i způsob, jakým voda prochází kávou nebo se zrny louhuje. Některé kávy skvěle fungují ve více metodách, jiné ukážou své nejlepší vlastnosti právě v espressu, na filtru nebo ve French Pressu.