Octy a balzamikové krémy
Balzamikový ocet a balzamikové krémy z Itálie dodají salátům, sýrům i dezertům sladkokyselou chuť. Vybírejte z balzamikových krémů Casa Rinaldi s fíky, jahodou, pomerančem, chilli nebo lanýžem, balzamikových octů Andrea Milano i z malinového octa.
Acetificio Andrea MilanoLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
CortelazziLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Casa RinaldiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Octy v naší nabídce
- Balzamikové krémy Casa Rinaldi jsou husté a sladší než ocet, například s fíky, jahodový, s pomerančem nebo s chilli.
- Balzamikové glazé s lanýžem je luxusní dochucovadlo k carpacciu a risottu.
- Redukce z balzamikového octa Andrea Milano se hodí na pizzu a grilovanou zeleninu.
- Ocet z čerstvých malin je ovocný a jemný, do letních salátů.
- Bílý condimento Andrea Milano je světlejší a jemnější varianta balzamika.
Jak používat balzamikový ocet
Balzamikový ocet smíchejte s extra panenským olivovým olejem na zálivku nebo dip k pečivu. Krém pokapejte na mozzarellu, parmezán, jahody, zmrzlinu nebo grilované maso. Tipy na zálivky najdete v kategorii dresinky a zálivky.
Balzamico a sýry
Fíkový balzamikový krém s parmezánem nebo zrajícím sýrem je klasickým italským předkrmem. K tomu podávejte červené víno nebo šumivé víno, více v článku Párování vína a sýra.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi balzamikovým octem a krémem?
Krém je redukovaný a zahuštěný ocet, je sladší a hustší a lépe drží na jídle.
Jak dlouho vydrží ocet?
Díky kyselosti velmi dlouho, krémy po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do několika měsíců.