Doprava zdarma 0 / 20 €

Destiláty podle zrání

Destiláty podle zrání vám pomohou vybrat láhev podle stáří. Najdete tu koňaky VS, VSOP a XO, rumy Reserva a Gran Reserva od Božkova, Flor de Caña či Pyratu, whisky Tullamore Dew XO i ročníkové Vintage destiláty.

Proč na zrání záleží

Zrání v sudu dodává destilátu barvu, jemnost a tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce a koření. Dřevo zároveň zjemní ostrost alkoholu. Čím déle destilát zraje, tím je komplexnější, ale také vzácnější, protože část se každý rok odpaří, tzv. andělský podíl. V láhvi už destilát nezraje.

Co znamenají zkratky na etiketě

Stařené destiláty podle druhu

Nejdéle zrají koňaky, armaňaky, whisky a tmavé rumy. V sudu ale zrají i grappy riserva, tequily Reposado, sudové slivovice nebo stařené giny.

Časté otázky

Je starší destilát vždy lepší?

Ne. Starší destilát je jemnější a komplexnější, mladší svěžejší a výraznější. Vyberte podle chuti a příležitosti, do koktejlů se hodí mladší destiláty.

Odkud se počítá stáří destilátu?

U směsí udává stáří vždy nejmladší destilát v láhvi. Rum solera se počítá jinak a číslo na etiketě často značí nejstarší složku.

Filtrování (0 aktivních)
‌
‌
‌
‌