Pesta
Pesto je italská omáčka z rozmixovaných bylin, ořechů, sýra a olivového oleje. Vybírejte z bazalkových pest Genovese od Citres a Montanini, pikantního chilli pesta Sicilský oheň i z netradičního shiitake pesta od Farmy Živina. Stačí smíchat s těstovinami a večeře je hotová.
CitresLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
MontaniniLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
MontaniniLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
DabiLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Fratelli BurgioLitujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Farma Živina- Bez lepku
Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.
Pesta v naší nabídce
- Pesto bazalkové Genovese Citres je klasika z Ligurie s bazalkou, piniovými oříšky a sýrem.
- Pesto s čerstvou bazalkou Montanini má výraznou vůni čerstvých bylin.
- Pesto z chilli a česneku Montanini Sicilský oheň je pro milovníky ostré chuti.
- Shiitake pesto Farma Živina je česká novinka s houbovou umami chutí.
Pikantní omáčky a pasty, jako aglio olio nebo gruzínská adžika, najdete také mezi omáčkami.
Jak použít pesto
Klasicky pesto vmíchejte do uvařených těstovin s lžící vody z vaření. Pesto namažte na bruschettu, přidejte do sendviče, polévky minestrone, zálivky nebo na grilovanou zeleninu a rybu. Zředěné olivovým olejem je skvělé jako dip k grissini.
Pesto a víno
K bazalkovému pestu se hodí svěží suché bílé víno, například Vermentino, Sauvignon nebo Veltlínské zelené. K chilli pestu zvolte ovocné růžové víno.
Časté otázky
Jak dlouho vydrží otevřené pesto?
V lednici zhruba 5-7 dní. Povrch zalijte tenkou vrstvou oleje, aby neoxidovalo.
Co znamená pesto Genovese?
Tradiční pesto z Janova s bazalkou, piniovými oříšky, česnekem, parmezánem, pecorinem a olivovým olejem.