Přidat do oblíbených
Přihlásit se
Nakupuji jako firma
    Doprava zdarma 0 / 20 €
    Domů
    Přidat do oblíbených
    Mé produkty
    Košík
    18+Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
    Jak nakoupit
    • Možnosti dopravy
    • Možnosti platby
    • Často kladené otázky
    • Obchodní podmínky
    • Ochrana osobních údajů
    • Reklamace a vrácení
    • Odstoupení od smlouvy
    O vinistu
    • O nás
    • Kontakty
    • Rejstřík producentů
    • Blog
    Prodávejte s námi
    • FAQ pro prodejce
    • Jak se stát prodejcem
    • Nakupuji jako firma
    Kontaktní informace
    • vinisto s.r.o.
      Jankovcova 1057/6 170 00, Praha 7
      [email protected]
      +420 488 588 286
    ‌

    Rumy

    Rum, destilát z cukrové třtiny, má překvapivě dlouhou a bohatou historii, sahající dle historiků až do starověké Číny a Indie, kde se již ve 14. století zmiňoval "silné víno z cukru". Moderní podoba rumu, jak jej známe dnes, má své kořeny v 17. století v Karibiku, přičemž za jeho kolébku je často považován ostrov Barbados. Současnou světovou produkci a prodej rumu dominují karibské země a Latinská Amerika, kde značky jako Bacardi a Captain Morgan výrazně přispívají k popularitě rumů z Portorika. Globálně si však na oblibě získávají i rumy z Dominikánské republiky a Guatemaly. Čeští gurmáni navíc stále častěji objevují kvalitní rumy z Venezuely, agricole rumy z Martiniku a limitované produkce z Dominikánské republiky, jež se vyznačují vysokou kvalitou a nadprůměrnou chutí. Specifika výroby a dělení rumů Kvalita rumu je úzce spjata s kvalitou použité cukrové třtiny a pečlivostí výrobního procesu. Mezi nejkvalitnější rumy patří ty z Dominikánské republiky, Venezuely, Trinidadu a Guatemaly. Tradiční dělení rumů podle barvy na zlaté (Gold/Golden), tmavé (Dark) a světlé (White/Silver) je dnes považováno za méně přesné, jelikož barva může být ovlivněna přidáním karamelu pro sjednocení odstínu nebo filtrací. Mnohem relevantnější je dělení podle koloniálního původu na francouzský, španělský a anglický styl, ačkoliv se dnes spíše hovoří o stylech výroby než o přímém původu, jelikož se dané metody rozšířily i do jiných zemí. Klíčové je také rozlišení melasových rumů (vyrobených z vedlejšího produktu cukru – melasy) a třtinových rumů (vyrobených přímo z čerstvé třtinové šťávy). Třtinové rumy bývají aromatičtější a odrážejí charakter původní suroviny, zatímco melasové rumy nabízejí širší spektrum chutí získaných zráním. Výroba rumu zahrnuje fermentaci cukrové třtiny nebo melasy s vodou a kvasnicemi, následovanou destilací a zráním, nejčastěji v dřevěných sudech často po bourbonu, kde rum získává svou barvu a komplexnost. V tropickém podnebí probíhá zrání intenzivněji, s vyšším "andělským podílem", což j úbytek odpařováním. Po zrání se rumy často míchají pro dosažení optimálního chuťového profilu. Kromě základních kategorií existují i ochucené rumy, silné rumy s vysokým obsahem alkoholu a prémiové rumy, které jsou pečlivě vybírány a míchány pro čisté pití.
    Bílé rumy

    Bílé rumy

    Elixíry

    Elixíry

    Kořeněné rumy

    Kořeněné rumy

    Ochucené rumy

    Ochucené rumy

    Tmavé rumy

    Tmavé rumy

    Tuzemáky

    Tuzemáky

    Dárková balení

    Dárková balení

    • Doporučujeme
    • Nejlépe hodnocená
    • Od nejlevnějšího
    • Od nejdražšího
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    ‌
    ‌
    ‌
    ‌‌‌
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌

    Litujeme, ale tento produkt právě naskladňujeme.

    Filtrování (0 aktivních)
    ‌
    ‌
    ‌
    ‌