Moravská a Česká vína, Produkty v akci
Moravská a česká vína jsou významnou součástí vinařské tradice v České republice. Morava je hlavním vinařským regionem země, zatímco vinařství v Čechách má menší, ale také významnou produkci. Oba regiony mají své specifické podmínky, které ovlivňují charakter místních vín.
Moravská vína:
Morava se nachází na jihovýchodě České republiky a je rozdělena do čtyř hlavních vinařských podoblastí, které se rozprostírají na ploše něco málo přes 17.000 ha:
1. Znojemská podoblast: Známá pro svá bílá vína, zejména z odrůd Veltlínské zelené, Sauvignon Blanc a Ryzlink rýnský. Vína z této oblasti jsou často svěží a aromatická.
2. Mikulovská podoblast: Nachází se kolem města Mikulov a je proslulá svými bílými víny, jako jsou Ryzlink vlašský a Chardonnay. Půda v této oblasti je bohatá na vápenec, což dává vínům specifický minerální charakter.
3. Velkopavlovická podoblast: Tato oblast je známá jak pro svá bílá, tak červená vína. Mezi oblíbené odrůdy patří Frankovka, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z bílých vín jsou zde populární Müller-Thurgau a Rulandské bílé.
4. Slovácká podoblast: V této oblasti se pěstují jak tradiční, tak méně známé odrůdy. Mezi typická vína patří Ryzlink rýnský, Muškát moravský a Zweigeltrebe.
Česká vína:
Čechy, nacházející se na severozápadě země, mají dvě hlavní vinařské oblasti které se rozprostírají na ploše něco málo přes 700 ha:
1. Mělnická podoblast: Tato oblast se nachází kolem města Mělník. Nejrozšířenější odrůdy zde jsou Müller Thurgau, Rulandské bílé a Svatovavřinecké.
2. Litoměřická podoblast: Nachází se kolem měst Litoměřice a Most. Zde se pěstují odrůdy jako Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau a Tramín červený a Svatovavřinecké.
Nejrozšířenější odrůdy:
Bílá vína: Dominují v obou regionech a jsou často svěží, aromatická a mají vyváženou kyselost. Mezi nejrozšířenější odrůdy patří Veltlínské zelené, Müller-Thurgau, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský.
Červená vína: Mezi nejrozšířenější odrůdy patří Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe a Modrý Portugal.
Růžová vína: Tato vína jsou populární v obou regionech a jsou vyráběna z různých červených odrůd. Jsou svěží, ovocná a často se konzumují mladá.
