Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Vína mají tmavou barvu, plnou tělesnost a intenzivní ovocný charakter. Charakteristické jsou tóny třešní, jahod a malin, doplněné o bylinné a kořeněné aroma. Některé styly vína mohou mít také náznaky tabáku, čokolády nebo koření.

Znovín Znojmo spojuje tradici moravského vinařství s moderními technologiemi. Vína z 500 hektarů vinic, včetně proslulého Šobesu, v sobě nesou jedinečný charakter terroir. Znovín nabízí širokou škálu vín pro každého milovníka vína a nezapomenutelné zážitky přímo na vinicích. Vyberte si lahev Znovínu na vinisto.cz a ochutnejte to nejlepší ze Znojemska – s každou lahví se tam na chvilku podíváte.