Lyofilizované ovoce (ovoce sušené mrazem) představuje prémiovou alternativu ke klasickému sušenému ovoci. Proces lyofilizace je nejšetrnější metoda konzervace, kdy se čerstvé plody nejprve prudce zmrazí a následně se z nich ve vakuu odpaří veškerá voda. Díky tomu si výsledný produkt uchovává až 95 % původních vitamínů, minerálů, vlákniny, ale také sytou barvu, přirozené aroma a intenzivní chuť. Na rozdíl od sušení horkým vzduchem se plody nesmrsknou, ale zůstávají lehké, křehké a dokonale křupavé.

George and Stephen je značka pro všechny, kdo chtějí mlsat lépe. Ne anonymně, ne zbytečně přeslazeně, ne bez původu. Její příběh začal ve Vietnamu, na malém plovoucím trhu na řece Mekong, kde jedno sušené mango změnilo běžnou ochutnávku v nápad přivézt podobnou kvalitu i do Evropy.