O produktu

Set koření na pivní krkovici spojuje tři základní suroviny pro šťavnatou vepřovou pečeni po česku. Bohemian beer RUB (100 g) je kořenicí směs stavěná přímo na maso dochucené pivem – skvěle drží na kůrce a při pečení karamelizuje. Sušená cibule v plátcích (50 g) dodá marinádě i výpeku sladkou hloubku a hodí se i do pekáče k masu. Hrubá mořská sůl (500 g) slouží k nasolení před pečením a k dosolení hotového plátku. Krkovici stačí potřít olejem, zasypat RUBem, podlít pivem a péct do měkka. Stejně dobře funguje na pečená žebra, bůček i vepřovou plec.

Typ produktu: Sety, Koření
Druh produktu: Sety mix
Hodí se k: maso, gril, BBQ, žebra
Vyrobeno v: Česká republika

Obsah kolekce

Chcete dodat jídlu výraznou cibulovou chuť, ale nemáte po ruce čerstvou cibuli? Sušené cibulové plátky stačí nasypat přímo do připravovaného pokrmu. Skvěle fungují v polévkách, omáčkách, guláších, marinádách i masových směsích. V suché podobě je můžete vyzkoušet také jako křupavý posyp na saláty nebo steaky. Výrobek obsahuje pouze 100% sušenou cibuli, bez přidaných konzervantů a barviv.

Druh koření: Cibule sušená
Typ produktu: Koření
Druh produktu: Cibule
Vyrobeno v: Česká republika

Dopřejte svým pokrmům přesně takové dochucení, jaké potřebují. Hrubozrnná mořská sůl Pomodoro Moravia má čistou chuť a výraznější strukturu, která se uplatní při vaření, pečení i grilování. Nasypte ji do mlýnku a čerstvě namelte přímo na hotový pokrm nebo její krystalky využijte při přípravě masa, ryb a zeleniny. Skvěle se hodí také do vody na těstoviny a k vytvoření působivé solné krusty. Balení o hmotnosti 500 g nabízí praktickou zásobu do každé kuchyně.

Druh koření: Sůl mořská
Typ produktu: Koření
Druh produktu: Soli
Vyrobeno v: Česká republika

Kořenicí směs inspirovaná českou pivní tradicí spojuje ječný slad a chmel s cibulí, česnekem, paprikou, kmínem, pepřem a tymiánem. Při grilování nebo pečení pomáhá vytvořit voňavou, lehce karamelizovanou krustu, která podtrhne chuť masa. Hodí se zejména na vepřové a hovězí maso, drůbež, žebra, krkovici nebo pomalu pečené speciality. Maso lehce potřete olejem, směs důkladně vetřete a nechte alespoň dvě hodiny odležet. Pro přípravu pivní glazury ji můžete smíchat s pivem a medem.

Typ produktu: Koření
Druh produktu: Koření grilovací
Vyrobeno v: Česká republika
Země původu: Česká republika

Sety mix

Určeno pro každého, kdo rád objevuje nové chutě a nechce zůstávat jen u jedné osvědčené volby. Nabízejí pestrý výběr v jednom balení, díky kterému můžete zkoušet, porovnávat a nacházet nové favority. Hodí se pro vlastní objevování, společné ochutnávání i jako dárek pro někoho, komu chcete nabídnout něco rozmanitějšího.

Pomodoro moravia

omodoro Moravia stojí na lásce k dobrému jídlu a jedné mimořádné surovině: rajčatech San Marzano. Ivo a Tomáš kolem nich postupně vybudovali značku, která propojuje italskou inspiraci s vlastní českou výrobou. San Marzano vynikají masitou dužinou, malým množstvím semínek a koncentrovanou chutí, která se tradičním sušením na italském slunci ještě zvýrazňuje. Vedle rajčat pracuje Pomodoro Moravia také s dalšími středomořskými surovinami a potravinami určenými pro každodenní vaření. Důraz na původ, čisté receptury a výraznou chuť dává značce charakter, který se snadno zabydlí v domácí kuchyni.