Sety vín představují skvělý způsob, jak prozkoumat různorodost vín z různých regionů a odrůd. Tyto kolekce často zahrnují pečlivě vybrané láhve, které dohromady nabízejí široké spektrum chutí a vůní. Sety mohou být tematicky zaměřené, například na určitý druh vína jako je červené, bílé nebo šumivé, nebo na vína z konkrétní oblasti, jako je Bordeaux či Toskánsko. Jsou ideální volbou pro degustace, vzdělávací účely nebo jako dárek pro milovníky vína. Navíc poskytují možnost ochutnat prémiová vína za zvýhodněnou cenu a objevit nové oblíbené odrůdy.

Vína jsou svěží, aromatická a plná, s výraznými ovocnými tóny, jako jsou bílé broskve, citrusy (zejména limetky a citrony) a zelená jablka, doplněná o minerální a květinové aroma. Může mít také náznaky medu, benzínu, petroleje či bylin.

Vinařství Jabloňka je progresivní boutique vinařství v pražské Troji, které navazuje na historickou tradici pěstování révy z dob Karla IV. Na zpevněných terasách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Tramín červený a Ryzlink červený. Jejich cílem je tvořit jedinečná vína a vrátit Černému kopci jeho původní krásu a slávu.