Toto španělské šumivé víno z Bodegas Granbazán ukazuje Albariño v neobvykle elegantní podobě. Hrozny pochází z chladnější severní části Rías Baixas, kde si zachovávají nižší cukernatost a výraznou kyselinu, ideální pro výrobu kvalitních sektů. Výsledkem je extra brut s jemnou pěnou, vůní zeleného jablka a chutí plnou napětí, svěžesti a mořské slanosti. Skvěle se hodí jako aperitiv i k ústřicím, rybám a mořským plodům.

Baigorri Rioja Rosado DOC 2024 je moderně působící rosé s atraktivní bledě růžovou barvou a výraznou aromatikou citrusů, ananasu a svěžího ovoce. Vzniká z kombinace Viury, Tempranilla a Garnachy, přičemž vinařství Baigorri sází na pečlivý výběr hroznů a šetrné zpracování. Výsledkem je víno, které je jemné, dobře vyvážené a snadno pitelné, ale zároveň si zachovává čistotu a délku projevu. Perfektní volba na letní posezení, k lehké gastronomii i jako stylový aperitiv.

Baigorri Negu 2025 je moderně pojaté červené víno z Rioja Alavesa, které spojuje svěžest mladého Tempranilla s jemným dotekem dubového zrání. Víno vzniká z ručně selektovaných hroznů, fermentuje v nerezových nádobách a poté se zakulacuje 4 měsíce ve francouzském dubu. Ve sklenici nabízí atraktivní ovocný profil s tóny červeného rybízu, moruší a lékořice, doplněný květinovým a balsamickým akcentem. V chuti je hladké, vyvážené, ovocné a elegantní, takže se výborně hodí jak ke sdíleným tapas, tak k pečenému masu nebo výraznějším středomořským jídlům,

Tento ročník zaujme už prvním dojmem svou ovocností a čistotou projevu. V aroma najdete tmavé bobulové ovoce, zralé červené plody a decentní kořenité nuance, na patře pak příjemnou šťavnatost, uhlazené třísloviny a velmi dobrou strukturu. Styl vína vychází z typického terroiru Rioja Alavesa a z rukopisu Bodegas Baigorri, které staví na ruční práci ve vinici i citlivém zpracování bez zbytečné tvrdosti. Skvěle doplní grilované maso, burgery, tvrdé sýry i večerní posezení u tapas.

Baigorri Rioja Blanco 2021 je bílé víno pro chvíle, kdy chcete něco víc než jen svěží sklenku. Nabízí spojení starých keřových vinic, ruční práce a moderně pojaté elegance. Ve sklenici zaujme zlatavou barvou, ve vůni pak vrstvami zralého ovoce, balsamika, minerálních tónů a jemného vlivu francouzského dubu. Na patře je hladké, krémové, bohaté a přitom přesné, s pěknou délkou a noblesním zakončením. Ideální volba k slavnostnějším večeřím, pečeným rybám, světlému masu i k delšímu posezení u vína.

Bodegas Baigorri Rioja Crianza DOC 2021 je moderní španělské červené víno, které staví na odrůdě Tempranillo doplněné o Garnachu a malé množství dalších autochtonních odrůd. Vzniká z ručně sbíraných hroznů z Rioja Alavesa a následně zraje 14 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech. Výsledkem je víno s krásnou rovnováhou mezi zralým tmavým ovocem, jemnou kořenitostí, svěžestí a uhlazenou strukturou. Garnacha mu dodává hebkost a svůdnost, takže se skvěle hodí jak k pečeným masům, tak k vyzrálým sýrům nebo tapas.