100% polosuchá Barbera z Piemontských vrchů. Víno je ze sušených hroznů. Jedna polovina hroznů je ručně sesbíraná a 40 dní sušená v koších. Druhé polovině hroznů se přímo na vinohradu zlomí stopka, a nechají se uschnout přímo zde. Extrémně plné a bohaté víno na nose i patře. Dominuje přezrálé ovoce, třešňové želé, sametové taniny a velmi dlouhá perzistence. DOP. Vůně intenzivní, přezrálé ovoce, marmeláda. Chuť marmeládově plná, kulatá, hladké taniny. Doporučujeme k kančí na šípkové omáčce, hrubé paštiky.
Sansilvestro Červená vína polosuché Itálie Piemonte DOP
Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.
Barbera
Produkuje výrazná a velmi atraktivní aromatická a všestranná červená vína, která mají veškerou přitažlivost Nebbiola a žádnou z jeho nectností. Je oblíbená pro výrobu živě zbarvených, ovocných, lehkých až středně těžkých vín s nízkým obsahem tříslovin a vysokou kyselinkou.
Sansilvestro
Vinařství San Silvestro sídlí v Novello, v samém srdci oblasti Barolo. Paolo a Guido Sartirano zde s moudrostí a respektem k tradici vedou podnik již čtvrtou generaci. Snaží se o vína, která odrážejí jedinečnost oblasti Langhe, s důrazem na konzistentnost, autentičnost a inovace. Nabídka vín zahrnuje široké spektrum, od Gavi po Barbaresco.
Vaše poznámky k produktu
Sem můžete vložit Vaše poznámky, které vidíte pouze Vy.
Pro přidávání poznámek k produktům je nutné se přihlásit / zaregistrovat.
Buďte první, kdo produkt ohodnotí
Hodnocení mohou udělit pouze ověření zákazníci, tedy jen ti, kteří tento produkt zakoupili.