O produktu

100% polosuchá Barbera z Piemontských vrchů. Víno je ze sušených hroznů. Jedna polovina hroznů je ručně sesbíraná a 40 dní sušená v koších. Druhé polovině hroznů se přímo na vinohradu zlomí stopka, a nechají se uschnout přímo zde. Extrémně plné a bohaté víno na nose i patře. Dominuje přezrálé ovoce, třešňové želé, sametové taniny a velmi dlouhá perzistence. DOP. Vůně intenzivní, přezrálé ovoce, marmeláda. Chuť marmeládově plná, kulatá, hladké taniny. Doporučujeme k kančí na šípkové omáčce, hrubé paštiky. Sansilvestro Červená vína polosuché Itálie Piemonte DOP

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Vína dle cukru: Polosuchá
Odrůda: Barbera

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Barbera

Produkuje výrazná a velmi atraktivní aromatická a všestranná červená vína, která mají veškerou přitažlivost Nebbiola a žádnou z jeho nectností. Je oblíbená pro výrobu živě zbarvených, ovocných, lehkých až středně těžkých vín s nízkým obsahem tříslovin a vysokou kyselinkou.

Sansilvestro

Vinařství San Silvestro sídlí v Novello, v samém srdci oblasti Barolo. Paolo a Guido Sartirano zde s moudrostí a respektem k tradici vedou podnik již čtvrtou generaci. Snaží se o vína, která odrážejí jedinečnost oblasti Langhe, s důrazem na konzistentnost, autentičnost a inovace. Nabídka vín zahrnuje široké spektrum, od Gavi po Barbaresco.

Buďte první, kdo produkt ohodnotí

Hodnocení mohou udělit pouze ověření zákazníci, tedy jen ti, kteří tento produkt zakoupili.

Sansilvestro

Sansilvestro Barbera Passito DOP 2020

Name: Sansilvestro Barbera Passito DOP 2020
Brand: Sansilvestro Barbera Passito DOP 2020
SKU: 638789646d136d20d1053212
Price: 13.88 EUR