Toto víno získalo své jméno podle vinice RONDAN, vlastnictví vinařství Bodegas Sáenz de Santamaría, kde se pěstuje výjimečně kvalitní odrůda Tempranillo. 90% Tempranillo & 10% Garnacha. Toto červené víno se skvěle hodí k pečenému a grilovanému červenému masu (hovězí, jehněčí), zvěřině, vyzrálým sýrům & dušeným nebo omáčkovým pokrmům. Víno nabízí komplexní vůni zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a švestky, doplněnou jemnými tóny vanilky, koření a opraženého dubu. Celkově působí elegantně a harmonicky. Na patře je víno plné a sametové, s jemně strukturovanými taniny a vyváženou kyselinkou. Projevuje se zralé červené ovoce, náznaky koření a jemného dubového aroma, s dlouhou a elegantní dochutí.