Růžová vína nabízejí nádhernou paletu stylů a chutí, pohybující se mezi svěžestí bílých a ovocnou plností červených vín. Tato univerzální a osvěžující vína, s barvou od bledé lososové po sytou malinovou, jsou ideální pro každou příležitost. Vyrábí se krátkým kontaktem slupek modrých odrůd s moštem, nejčastěji metodou krátké macerace nebo přímého lisování, což jim dává jemné taniny a ovocné tóny jahod, malin, citrusů a květin, často s příjemnou kyselinkou. Růžová vína jsou skvělá jako aperitiv, k lehkým pokrmům, mořským plodům, salátům a asijské kuchyni, nabízejíce vždy svěží a harmonický zážitek.

Společným znakem vín je ovocný profil s vůní kořeněných černých třešní. Klasické Frankovky jsou vína intenzivně zbarvená, středně plná s chutí černého ovoce a nádechem pepřového koření, mohou být však i obzvláště plná a kořeněná.

Vinařství pod Hradem, založené v roce 2011, se nachází v nejvýše položené vinařské obci na Pálavě - Klentnici. S jedinečným subtropickým podnebím a vápencovým podložím nabízí nádherný výhled na hrady a jezera. Vinařství hospodaří na 2 hektarech vinic a klade důraz na kvalitu a šetrný přístup k pěstování hroznů. Vína zrají v nerezových tancích i dubových sudech a vyrábí se zde i sekty klasickou metodou. Roční produkce je 50-60 tisíc lahví.