Po dvouleté pauze se opět vracíme k našemu Dornfelderu a určitě se máme na co těšit. Barvička je výrazně tmavě granátová s velmi dobrou viskozitou. Aroma je svěží, středně intenzivní a plné červeného ovoce. V chuti jasně dominuje peckové a lesní ovoce s lehkým projevem kyselinky. Víno je tělnaté s potenciálem dozrávat a zakulacovat se. Vhodné k archivaci.
Vinařství Perk Červená vína suché Dornfelder Česká republika Morava U vinohradu 2021 pozdní sběr
Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.
Dornfelder
Obecně se z něj vyrábějí středně tříslovitá, svěží, sytě zbarvená, středně plná červená vína. U nejlepších vzorků se používá dubové zrání, které maximálně využívá schopnosti Dornfelderu získat další textury a koření, které mu dodává proces barikování.
Víno Perk
Mladé, rozvíjející se moravské vinařství, které se nachází v městečku Miroslav ve Znojemské vinařské podoblasti. Zakládá si na tradičních odrůdách z historicky nejznámější viniční trati v širokém okolí, malebných Weinperkách, z jejichž teras je vidět až na Pavlovské vrchy. Společně s viniční tratí U Vinohradu pracuje na ploše o něco málo větší než 47 ha.
Buďte první, kdo produkt ohodnotí
Hodnocení mohou udělit pouze ověření zákazníci, tedy jen ti, kteří tento produkt zakoupili.
Perk Dornfelder Pozdní sběr 2021 - pro Registrované
Náš Dornfelder se vrací v plné síle a s granátovou barvou, která vás uchvátí. Vůně červeného ovoce a chuť lesních plodů s jemnou kyselinkou z něj dělají ideální víno k potěšení vašich smyslů.
9,54 €
7,88 € bez DPH
, naskladňujeme od prodejce
prodejce: Víno Perk, odesílatel: vinisto
Perk Dornfelder Pozdní sběr 2021 - pro Registrované