Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Chutově jsou vína obvykle svěží, ovocné a mírně kořeněné, s tóny zeleného ovoce jako jsou hrušky, jablka a broskve, doplněné jemnými bylinkovými a květinovými aroma. Má také často decentní kyselost a mírně minerální pozadí.

Vinařství Moit je rodinné vinařství z Kobylí v srdci Modrých Hor na jižní Moravě. Révu pěstuje na vlastních vinicích a při výrobě staví na vztahu k místnímu terroiru, pečlivé práci ve vinohradu a osobním přístupu k jednotlivým odrůdám. Vedle tichých vín a frizzante se věnuje také moštům a dalším výrobkům z hroznů.