Perlivá vína jjsou druh vína s jemnými bublinkami oxidu uhličitého, které mu dodávají lehkou perlivost a svěžest. Obsahuje méně oxidu uhličitého než šumivá vína, což znamená, že bublinky jsou jemnější a méně intenzivní. Má standardní obsah alkoholu podobný tichým vínům. Vyznačuje se svěží, ovocnou a lehkou chutí a aromatem, což je ideální pro nenáročné a příjemné popíjení. K dispozici jsou bílá, růžová i červená perlivá vína. Perlivé víno spojuje lehkost a radost z bublin, přičemž zůstává přístupnější a často cenově dostupnější než klasická šumivá vína.

Cuvée [kyvé] (někdy též cuvee nebo kupáž) je označení vína, které se připravuje smícháním několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů dohromady. Scelování vín pomáhá k dosažení harmonie konečného produktu, aby byl celkový dojem vína lepší.

Vinařství Maršovice, které bylo obnoveno v 90. letech navazuje na staletou tradici. Vlastní vinice, zejména terroir brněnský masív s ideálními podmínkami pro červené odrůdy (Frankovka, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré). Bílá vína s ovocnou a květinovou vůní (Sauvignon, Chardonnay, Ryzlink rýnský aj.). Moderní technologie (vinifikátory, řízené kvašení). Zrání v nerezových tancích, ale i barrique sudech.