Když se sladký pomeranč potká s chilli, vznikne kombinace, která funguje mnohem univerzálněji, než by se mohlo zdát. ChilliMaga používá čerstvé ručně zpracované pomeranče, které tvoří 70 % výrobku, a doplňuje je špetkou Bhut Jolokia.

Výsledkem je výrazně citrusová marmeláda s pálivostí pouze 1/5. Nejprve nastoupí sladká ovocná chuť a chilli se připomene až příjemně pikantním zakončením. Hodí se na palačinky, vafle, koláče a cupcaky, ale také k sýrům nebo jemnému masu.