O produktu

Víno je postavené na odrůdě Gamay, typické pro oblast Beaujolais. Vyniká šťavnatým projevem, jemnými taniny a přirozenou pitelností. Styl je přímý, čistý a velmi gastronomický – ideální k lehčí kuchyni i neformálnímu stolování.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Vína dle cukru: Suchá
Odrůda: Gamay

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Gamay

Charakteristická chuť červených třešní a jahod. Odrůda nabízí svěží, červené ovoce a vůně kandovaného ovoce a obvykle se vyznačuje malou koncentrací chuti a tělem, takže dává lehká a jednoduchá vína. Přesto mohou být některé dobře provedená vína hluboká a komplexní.