Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Víno z této odrůdy je světlé barvy s charakteristickými vůněmi exotického ovoce a květin. Chutí bývá osvěžující s jemnou kyselinkou a chutí banánů a lískových oříšků. Solaris se často používá do cuvée nebo jako základ pro výrobu sektů či petnatů.

Plocha vinic: 7 hektarů Roční produkce: 60 000 lahví Rodinné vinařství z Čejkovic na Znojemsku. Založil ho v roce 2012 Stanislav Konečný, který se vinařství věnuje již od dětství. Po absolvování vinařské školy v Mikulově strávil několik měsíců na stáži v zahraničí, kde se naučil nové technologie a výrobní postupy...Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic, které se nacházejí v okolí Čejkovic. Pěstují se zde tradiční vinařské odrůdy, jako jsou Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Zweigeltrebe a Frankovka.