Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Harmonická vína z této původní moravské odrůdy připomínají svou hlubokou a plnou vůní višní, černých třešní a zralých ostružin jižní typy vín. Pokud se hrozny nechají velmi dobře vyzrát, mají vína tmavě granátovou barvu, jsou plná a po vyzrání na sudech a v láhvích se u nich vyvine hebká chuť zralé třísloviny. André se podává ke zvěřině, tmavým masům, hutným úpravám jídel nebo sýrům s ušlechtilou plísní. Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1980 | Původ: Vinařská oblast Morava, ‘Frankovka’ × ‘Svatovavřinecké’. | Aktuální rozloha v ČR: 208 ha (1,2 %)

Plocha vinic: 7 hektarů Roční produkce: 60 000 lahví Rodinné vinařství z Čejkovic na Znojemsku. Založil ho v roce 2012 Stanislav Konečný, který se vinařství věnuje již od dětství. Po absolvování vinařské školy v Mikulově strávil několik měsíců na stáži v zahraničí, kde se naučil nové technologie a výrobní postupy...Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic, které se nacházejí v okolí Čejkovic. Pěstují se zde tradiční vinařské odrůdy, jako jsou Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc, Zweigeltrebe a Frankovka.