Teriyaki je klasika, která k sušenému masu neodmyslitelně patří, a v podobě našich jerky klobás je to prostě pecka. Zapomeň na nudné uzeniny – tohle je hovězí maso vyladěné k dokonalosti. Základem je naše speciální Teriyaki marináda, která dává klobásám tu typickou sladkoslanou chuť s hlubokým tónem fermentované sóji a jemným kouřovým aroma.

Na výrobu 100 g těchto klobás jsme spotřebovali 200 g prvotřídního čerstvého hovězího. Výsledkem je masem nabitá svačina, která má skoro 45 % bílkovin a minimum tuku. Praktický 60g doypack se zipem zajistí, že klobásy zůstanou v kondici, i když si je budeš chtít šetřit (ale věř mi, že nezažijou další den).