Unikátní portská vína s označením Colheita patří k nejvzácnějším a také mnohdy dokonalým vínům stylu Tawny. Jsou vyrobeny z jednoho ročníku a jedné sklizně. Navíc jedině tehdy, pokud je sklizeň opravdu výjimečná. Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu. Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem. Vhodné ke sladkým dezertům, dortům, mléčné čokoládě, k ořechům, crème brûlée a jako digestiv k doutníkům. Hlavní odrůdy hroznů - Douro Cima Corgo a Douro Superior Zrání v 600 litrů velkých starých dubových sudech až do lahvování.
Fortifikovaná vína vznikají přidáním vinného destilátu, který zvyšuje obsah alkoholu a zároveň pomáhá uchovat výraznější chuťový charakter vína. Mohou být suchá i sladká, lehčí i velmi plná, často s tóny sušeného ovoce, ořechů, koření, karamelu nebo kandovaného ovoce. Patří sem například portské, sherry, madeira či marsala. Skvěle se hodí jako aperitiv, digestiv, k dezertům, sýrům i k pomalému popíjení po jídle.
J.H. Andresen
J.H. Andresen je tradiční portugalský výrobce portského vína s historií sahající do roku 1845. Značku založil dánský obchodník Jann Hinrich Andresen v oblasti Vila Nova de Gaia a dodnes patří mezi respektované domy specializující se na kvalitní portská vína. Andresen je známý důrazem na dlouhé zrání, pečlivý výběr hroznů z údolí Douro a klasické výrobní postupy. V portfoliu naleznete elegantní Tawny, výrazná Ruby i vysoce ceněná ročníková portská, která vynikají harmonií, hloubkou a autentickým charakterem.
Vaše poznámky k produktu
Sem můžete vložit Vaše poznámky, které vidíte pouze Vy.
Pro přidávání poznámek k produktům je nutné se přihlásit / zaregistrovat.
Buďte první, kdo produkt ohodnotí
Hodnocení mohou udělit pouze ověření zákazníci, tedy jen ti, kteří tento produkt zakoupili.