O produktu

Stylově burgundské víno s jasným aroma citrusů, bílých peckovin, minerálností ústřic a nádechem briošky. Nemyslíme si to jen my, ale také se stalo nejlepším Chardonnay v hodnocení Decanter 2024 a to už jě nějaký výsledek. Čistota ovoce v kombinaci s dobře použitým dubovým sudem a jasnou svěží kyselinou dávají vzniknout vínu, které je vrstevnaté a komplexní s dlouhým závěrem. Stáří vinic se pohybuje mezi 9-15 lety. Toto víno bylo ze 100 % divoce kvašeno ve vybraných 300l a 228l francouzských dubových sudech (22 % nových, zbytek v použitých sudech) a pouze 12% vína prošlo malolaktickou fermentací.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Bílá vína
Vína dle cukru: Suchá
Odrůda: Chardonnay

Bílá vína

Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Chardonnay

V nejzákladnější podobě se z Chardonnay vyrábí vína světle zlatavého odstínu s tóny citrusů, zeleného jablka, květu a mandlí nebo ovesných vloček. V chuti má mírnou kyselost a většinou střední obsah alkoholu se středním tělem.