Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Víno Scheurebe je aromatické a nabízí širokou škálu chutí od černého rybízu a bylin s grapefruitem po citron a zimolez. Je to aromatická odrůda s potenciálem pro zrání, které umožňuje vytvářet velmi šťavnatá sladká vína.

Klaus Höfling převzal rodinné vinařství v roce 2007 s cílem produkovat poctivá, charakteristická francká vína. Vína odrážejí své místo původu a přinášejí radost a potěšení. Od jednoduchých vín pro každý den až po vybrané kousky pro velké oslavy. Víno mluví samo za sebe.