Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Odrůda bílého vína, která je příbuzná červenému hroznu Grenache. Nejvíce se vyskytuje ve směsích vín z Rhôny a v severovýchodním Španělsku. Jeho vína se vyznačují vysokým alkoholem a nízkou kyselostí, s citrusovými nebo bylinnými tóny. Jeho síla může vést k nadprodukci a ochablosti