O produktu

Odrůda vyšlechtěná šlechtitelskou stanicí na Moravě získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Vůně a chuť lesních plodů, převážně borůvek je dokonale snoubena s plným a mohutným taninem, který zráním na lahvi vytváří sametovou dochuť. Toto andré dává vína francouzského stylu. Barva je tmavá, intenzivně granátově červená s charakterní odrůdovou vůní po borůvkách. Harmonické, hluboké, plné a aromatické víno se zralou tříslovinou. Ve Filiberku zraje vždy 24 měsíců na dřevěném sudu a do oběhu se dostává po 1 roce ležení na lahvi - tedy na konci třetího roku po sklizni. Vhodné ke střednědobé až dlouhodobé archivaci 7-10 let.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Vína dle cukru: Suchá
Odrůda: André

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

André

Harmonická vína z této původní moravské odrůdy připomínají svou hlubokou a plnou vůní višní, černých třešní a zralých ostružin jižní typy vín. Pokud se hrozny nechají velmi dobře vyzrát, mají vína tmavě granátovou barvu, jsou plná a po vyzrání na sudech a v láhvích se u nich vyvine hebká chuť zralé třísloviny. André se podává ke zvěřině, tmavým masům, hutným úpravám jídel nebo sýrům s ušlechtilou plísní. Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1980 | Původ: Vinařská oblast Morava, ‘Frankovka’ × ‘Svatovavřinecké’. | Aktuální rozloha v ČR: 208 ha (1,2 %)

Filiberk

Ve vinařství Filiberk vyrábí vína tradičním způsobem za velkého využití ruční práce a s bezkompromisním zaměřením na kvalitu a detail limitované množství lahvového vína. Výrobu vína berou vážně, ne tak už sami. Jsou konsistentní, extraktivní, lehce hraví a někdy seriózně tělnatí, malé rodinné vinařství – veselé kopy – stále zamilovaní manželé Robert a Daniela provozující vinařství, výrobu vína a část mechanizačních prací na vinicích a Antonín, svýma velkýma upracovanýma rukama, již přes 30 let něžně opečovává každý keřík a traktůrkem prokluzuje mezi hlavami révy vinné.