Doprava zdarma 0 / 20 €

O produktu

Dobrá Vinice Výběr sommeliéra - Blanc de Blanc 2018 a Rouge de Pinot Noir qvevri 2016

Blanc de Blanc 2018:
Hrozny pocházejí z obce Znojmo – Popice, z Národního parku Podyjí a z Velkých Bílovic, vinice Zadní hora. Jedinečné podloží dává vínu unikátní minerálně-květinový projev. Odrůdové složení je Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %). Víno zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno.

Pinot Noir qvevri 2016
Víno kvasilo 9 měsíců na slupkách v 1000-litrových nádobách qvevri z Georgia, poté zrálo 12 měsíců v nových dubových sudech, bylo provedeno jablečno-mléčné odbourávání kyselin, zrání vína bez síry, bez aditiv, nefiltrováno. Odrůdové složení: 100% Pinot noir Oranžové víno. Vůně elegantní, bohatá, peckové ovoce. Chuť jemná, hluboká, ovocná, strukturovaná. Doporučujeme k jemné úpravy pernaté zvěřiny.

Typ produktu
Sety
Druh produktu
Sety vín
Odrůda
Různé odrůdy, Cuvée, Chardonnay, Rulandské modré
Druh vína
Naturální vína

Obsah kolekce

Hrozny pocházejí z obce Znojmo – Popice, z Národního parku Podyjí a z Velkých Bílovic, vinice Zadní hora. Jedinečné podloží dává vínu unikátní minerálně-květinový projev. Odrůdové složení je Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %). Víno zrálo 18 měsíců na přírodních kvasnicích v dubových sudech v pískovcových sklepích Nový Šaldorf. Autentické biodynamické víno je připraveno bez chemie a dalších přidaných aditiv. Není filtrováno. Jakostní víno s přívlastkem.
Typ produktu
Vína
Druh produktu
Bílá vína
Vína dle cukru
Suchá
Odrůda
Cuvée, Müller Thurgau, Chardonnay, Rulandské šedé
Víno kvasilo 9 měsíců na slupkách v 1000-litrových nádobách qvevri z Georgia, poté zrálo 12 měsíců v nových dubových sudech, bylo provedeno jablečno-mléčné odbourávání kyselin, zrání vína bez síry, bez aditiv, nefiltrováno. Odrůdové složení: 100% Pinot noir. Oranžové víno. Vůně elegantní, bohatá, peckové ovoce. Chuť jemná, hluboká, ovocná a strukturovaná. Doporučujeme k jemné úpravě pernaté zvěřiny.
Typ produktu
Vína
Druh produktu
Červená vína
Vína dle cukru
Suchá
Odrůda
Rulandské modré

Profil chutě podle zákazníků

sladkésuché
Zbytkový cukr dává vínu sladkou chuť, plnost a hladkost. Suchá vína více podporují přirozenou odrůdovost, více se rozvine přirozené aroma a chutě. Sladkost vína definuje množství zbytkového přírodního cukru, které vzniká při kvašení vína.
lehkétěžké
Lehká vína mají nižší obsah alkoholu a vyznačují se jemnějším charakterem. Těžká vína mají vyšší obsah alkoholu a mají intenzivnější chuť i aroma.
ovocnétanické
Taniny (třísloviny) umocňují strukturu vína a dávají mu svíravost a hořkost. Ve větší míře jsou obsaženy v červeném víně. Ovocitost je vlastnost vína chutnat a vonět po ovoci.
nízká aciditavysoká acidita
Významnými složkami každého vína jsou kyseliny, dotváří jeho celkový výraz a charakter. Obecně vyšší obsah kyselin značí víno svěžejší a křupavější, nižší obsah víno jemnější a zakulacenější. Poměr vyvážení kyselin ve víně je velmi relativní. Pokud je u vína kyselost příliš nízká, chutná víno nevýrazně, a pokud je kyselost příliš vysoká, víno chutná moc trpce a kysele.
ZavřítHodnocení mohou udělit pouze ověření zákazníci, tedy jen ti, kteří tento produkt zakoupili.
Sety vín

Sety vín

Sety vín představují skvělý způsob, jak prozkoumat různorodost vín z různých regionů a odrůd. Tyto kolekce často zahrnují pečlivě vybrané láhve, které dohromady nabízejí široké spektrum chutí a vůní. Sety mohou být tematicky zaměřené, například na určitý druh vína jako je červené, bílé nebo šumivé, nebo na vína z konkrétní oblasti, jako je Bordeaux či Toskánsko. Jsou ideální volbou pro degustace, vzdělávací účely nebo jako dárek pro milovníky vína. Navíc poskytují možnost ochutnat prémiová vína za zvýhodněnou cenu a objevit nové oblíbené odrůdy.
Chardonnay

Chardonnay

V nejzákladnější podobě se z Chardonnay vyrábí vína světle zlatavého odstínu s tóny citrusů, zeleného jablka, květu a mandlí nebo ovesných vloček. V chuti má mírnou kyselost a většinou střední obsah alkoholu se středním tělem.
Dobrá Vinice

Dobrá Vinice

Dobrá Vinice zdraví všechny milovníky dobrého vína.​ Vína, které je v harmonii s přírodou a v té nejlepší kvalitě. Kvalitě, za kterou ručíme celým svým srdcem a upracovanýma rukama. Hrdě se hlásíme k tomu, že Dobrá Vinice patří k průkopníkům naturálního vinaření na Moravě. Právě s touto myšlenkou jsme vinařství v roce 1992 zakládali, a proto od svého založení hospodaříme pouze v biorežimu na 16 ha vinic v Národním parku Podyjí. Vína vyrábíme v souladu s přírodou i s tím nejlepším vědomím a svědomím – s révou i hrozny pracujeme ručně a zásadně bez chemie. Tu nenajdete ani ve vinohradech, ani ve vínech. Co u nás najdete, to jsou dubové sudy, v nichž vína leží několik měsíců na vlastních kvasnicích, a také gruzínské qvevri nádoby, ve kterých vyrábíme vína technologií starou 8 tisíc let. Naše vína nejsou úplně pro každého, ale každému je doporučujeme. Doporučujeme je všem, kteří stejně jako my ctí filozofii šetrnou k přírodě. Přírodě, která nám lásku a péči vrací v podobě kvalitních hroznů a vína.

Dobrá Vinice Výběr sommeliéra 2 láhve

Exkluzivní degustační dvojice z Dobré Vinice – minerálně-květinové Blanc de Blanc a unikátní Pinot Noir qvevri s bohatým ovocným charakterem a noblesní strukturou.

48,60 €
36,82 €
-24%
30,43 € bez DPH
‌
‌‌, naskladňujeme od prodejce
prodejce: Dobrá Vinice, odesílatel: vinisto
Dobrá Vinice Výběr sommeliéra 2 láhve
Dobrá Vinice Výběr sommeliéra 2 láhve‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Odměny k nákupu

Nakupujte ještě za 20 € a máte dopravu zdarma!
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
Zákaznická podpora
+420 488 588 286
Prodávejte u nás
Prodejcem na vinistu může být každý, kdo se zabývá výrobou, importem nebo distribucí vína, či destilátů.
Chci se stát prodejcem
Novinky z našeho bloguPřejít do blogu