Cuvée [kyvé] (někdy též cuvee nebo kupáž) je označení vína, které se připravuje smícháním několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů dohromady. Scelování vín pomáhá k dosažení harmonie konečného produktu, aby byl celkový dojem vína lepší.

Nacházíme se v největší vinařské obci znojemské podoblasti – Vrbovci. Zde navazujeme na rodinné tradice a s pomocí nových technologií tvoříme vína podle vlastních představ. Naše vína jsou z viničních tratí v okolí Vrbovce. Kombinace zdejších půd a polohy totiž patří k těm nejlepším a nejvhodnějším v oblasti. Na sprašovém podloží leží úrodné, písčitohlinité půdy, což s mírnými jihovýchodními svahy zajišťuje respektované terroir vrboveckých vinic. Část hroznů k výrobě našich vín pochází z vlastních vinic, další pak ze zajímavých viničních tratí s ověřenou kvalitou. Pracujeme především s tradičními odrůdami jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský či Sauvignon, které doplňujeme například Scheurebe či Merlotem.