Ochucené cidery spojují kvašenou jablečnou nebo hruškovou šťávu s ovocem, bylinkami, kořením či dalšími přírodními přísadami. Vedle svěžího základu tak mohou nabídnout tóny lesního ovoce, citrusů, manga, broskví, zázvoru, bezového květu nebo skořice. Podle použité příchutě bývají lehce sladké, příjemně nakyslé, výrazně aromatické i jemně kořeněné. Dobře vychlazený ochucený cider se hodí na letní posezení, grilování, piknik, festival i neformální večer s přáteli. Ovocné varianty doplní dezerty, saláty a lehká jídla, kořeněné cidery ladí s grilovaným masem, burgery nebo výraznějšími sýry. Podávat je lze samostatně, s ledem nebo jako součást jednoduchých míchaných drinků.

Thatchers Cider patří mezi nejznámější britské výrobce cideru. Pochází ze Somersetu, oblasti, kde má cider podobně pevné místo jako víno ve vinařských regionech. Značka vznikla už v roce 1904 a dodnes je spojená s rodinnou farmou Myrtle Farm, jablečnými sady a dlouhodobou prací s odrůdami. Právě v tom je její hlavní síla. Thatchers nestaví cider jen jako lehké letní pití s bublinkami. Ukazuje, že dobrý cider může mít svěžest, šťavnatost, jemnou sladkost, kyselinu i čistý jablečný charakter. Není to nápoj, který se snaží nahradit víno nebo pivo. Má vlastní místo u stolu.