O produktu

Elegance, kořenitost, vysoká tříslovina. Společné jmenovatelé odrůdy Syrah, která dokáže nadchnout a věříme, že toto víno je tím případem. Energizující rubínová barva s fialovými odlesky. Expresivní aroma černých třešní, švestkového dřeva a tabáku. V chuti je víno perfektně vyvážené, bohaté, vrstevnaté a jeho ovocnost je skvěle doplěná výraznou tříslovinou, která však působí velmi sametově. Díky zrání na malých dubových sudech z francouzských lesů víno získalo hloubku a delikátní závěr, kterému pomůže několik minut v karafě.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Odrůda: Syrah
Hodí se k: zralé sýry, grilované maso, zvěřina, červené maso

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Syrah

Vína mají tmavou barvu a plnou tělnatou chuť. Aroma a chuť těchto vín často obsahují tóny černého pepře, ostružin, švestek, fialek a koření. Syrah je také jednou z hlavních odrůd používaných ve směsích, jako je například slavná GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre).

Beau Constantia

Beau Constantia, pouhých 20 minut od Kapského Města, je vinařství s vinicemi stoupajícími po strmých svazích. Tato oblast, kdysi zničená požárem, byla rodinou Du Preez obnovena s důrazem na harmonii s přírodou. Vína odrážejí jedinečný charakter místa, což je výsledek minimálního zásahu a nekompromisní snahy o kvalitu. Vychutnejte si vína z Beau Constantia, kde se snoubí krása krajiny s mistrnou prací.