O produktu

Kindzmarauli – nejslavnější gruzínské červené polosladké víno s chráněným označením původu (PDO). Askaneli Kindzmarauli pochází z unikátní mikrozóny v regionu Kachetie a vyrábí se ze 100 % odrůdy Saperavi. Vyznačuje se sytě fialovou barvou a podmanivou chutí zralých ostružin, višní a džemových tónů. Díky dokonalé harmonii mezi přirozenou sladkostí a svěží kyselinkou je to sametové víno, které si zamilujete na první doušek.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Vína dle cukru: Polosladká
Odrůda: Saperavi

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Saperavi

Vína jsou tmavá, plná a bohatá, s výraznou tříslovinovou strukturou. Mají hlubokou barvu, často až rubínově červenou, a charakteristické ovocné aroma, s tóny černého ovoce (jako jsou ostružiny, černý rybíz a švestky) a kořeněnými a bylinnými nuancemi.

Askaneli Brothers

Askaneli založili v roce 1998 bratři Chkhaidze, ale rodinný vinařský příběh sahá výrazně hlouběji. Název odkazuje na vesnici Askana, kde jejich předek Antimoz Chkhaidze provozoval vinný sklep a věnoval se tradičnímu gruzínskému vinařství. Askaneli tak nestaví rodinný příběh jako marketingový doplněk, ale jako samotný základ své identity.