O produktu

Askaneli Alazani Valley – oblíbené červené polusladké víno, které je symbolem gruzínské pohostinnosti a radosti ze života. Pochází z prosluněného údolí řeky Alazani a vzniká kupáží vybraných červených odrůd, kterým dominuje Saperavi. Vyniká svou lehkostí a harmonickou chutí plnou tónů zralých ostružin, třešní a lesního ovoce. Perfektní volba pro ty, kteří preferují jemnější, sladší vína bez výrazné trpkosti.

Typ produktu: Vína
Druh produktu: Červená vína
Vína dle cukru: Polosladká
Odrůda: Saperavi

Červená vína

Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Saperavi

Vína jsou tmavá, plná a bohatá, s výraznou tříslovinovou strukturou. Mají hlubokou barvu, často až rubínově červenou, a charakteristické ovocné aroma, s tóny černého ovoce (jako jsou ostružiny, černý rybíz a švestky) a kořeněnými a bylinnými nuancemi.

Askaneli Brothers

Askaneli založili v roce 1998 bratři Chkhaidze, ale rodinný vinařský příběh sahá výrazně hlouběji. Název odkazuje na vesnici Askana, kde jejich předek Antimoz Chkhaidze provozoval vinný sklep a věnoval se tradičnímu gruzínskému vinařství. Askaneli tak nestaví rodinný příběh jako marketingový doplněk, ale jako samotný základ své identity.