Calvadosy
Calvados je typ francouzského destilátu, který se vyrábí z jablek v Normandii v severní Francii. Je to silný a aroma a chuť jablek. Calvados se vyrábí destilací jablečného moštu, který je následně starován v sudech z dubu po dobu minimálně 2 až 3 let.
Historie calvadosu sahá až do 16. století, kdy se jablka stala jedním z hlavních plodin v Normandii. Vinaři zjistili, že přebytky jablek lze použít k výrobě silného a chutného destilátu, což bylo výhodné zejména v období, kdy nebylo možné jablka dlouho uchovávat.
Calvados se od té doby stal symbolem normanské kultury a tradice a je považován za jedinečný produkt této oblasti. Nápoj se užívá jak samostatně, tak i jako součást koktejlů a jako doplňkový nápoj k jídlu.
Calvados je také známý svou kvalitou a tradicí, a proto je považován za jednu z nejlepších destilací z jablek na světě. Jeho výroba je regulována a ochráněna zákony o ochraně zeměpisných označení, takže calvados má jedinečnou a nezaměnitelnou chuť, kterou lze nalézt pouze v této oblasti.
