Za Kyrö stojí příběh, který by možná obstál i jako samostatný seriál. Pět přátel sedělo v sauně, popíjelo žitnou whisky a položilo si jednoduchou otázku: proč se ve Finsku, kde má žito tak silnou tradici, nevyrábí pořádná finská žitná whisky? Z nápadu vznikla destilerie Kyrö v Isokyrö. Nový domov našla ve staré mlékárně a v roce 2014 se tam poprvé rozehřála destilační aparatura. Žito zůstalo středobodem celé značky a Kyrö dodnes staví své destiláty právě na finském celozrnném žitu. Dlouho očekávanou Kyrö Malt Whisky pak destilerie uvedla v roce 2019. Právě proto dává spojení s Game of Thrones větší smysl, než se může na první pohled zdát. Kyrö je výrazná, trochu nekonvenční severská značka, která si zakládá na vlastním charakteru. A proti ní stojí svět plný drsného severu, ohně, kouře, starých rodů a příběhů, ve kterých hraje svůj význam i každý detail. V květnu 2026 bylo oznámeno partnerství Kyrö s Warner Bros pro vznik dvojice Game of Thrones whisky Fire a Blood. První várky zamířily do vybraných evropských zemí, Spojených států i Číny.
Základní myšlenka je jednoduchá: oheň a krev. Dva motivy spojené s rodem Targaryenů dostaly vlastní whisky a každá k nim přistupuje úplně jinak.
Whisky of Fire jde výraznější a kouřovější cestou. Vzniká ze 100% žita s kombinací dřevem a rašelinou uzeného sladu. Zraje v sudech po bourbonu a novém americkém dubu, závěrečnou část zrání pak absolvuje v rumových sudech. Lahvována je při 46,6 % alkoholu. Ve vůni se objevuje lehký kouř, pražené žito a kořeněné jablko. Chuť pokračuje minerálními a obilnými tóny, ostružinami a jemným dotekem mentolu, zatímco závěr zůstává dlouhý, kouřový a současně sladce suchý. Fire tak nesází na prvoplánově mohutnou rašelinu. Kouř pracuje jako součást žitného základu a celý charakter podporuje i finiš v rumových sudech. Výsledkem je whisky, která dokáže motiv ohně přenést i do samotného obsahu lahve.
Whisky of Blood stojí na druhé straně dvojice. Také zde hraje hlavní roli 100% sladované žito, místo kouřového projevu ale dostává prostor zrání v sudech po bourbonu a francouzském dubu. Do lahví přichází při 46 % alkoholu. Její aromatika je světlejší a ovocnější. Objevují se obilné tóny, jablko, meruňka, tonka, kaštan a včelí vosk. V chuti se ovocná sladkost spojuje s typickým žitným kořením, crème brûlée, kaštany a praženým obilím. Závěr zůstává kořenitý s tóny vanilky a žita. Právě rozdíl mezi oběma lahvemi je na celé kolekci nejzajímavější. Fire pracuje s kouřem, výraznější strukturou a rumovým finišem, Blood s ovocností, kořením a francouzským dubem. Společný mají původ, žito a příběh, chuťově si ale každá jde vlastní cestou.
U podobných spoluprací bývá snadné sklouznout k tomu, že hlavní hodnotu představuje logo známé série na etiketě. Tady je situace zajímavější. Kyrö postavilo dvě samostatné whisky s rozdílnými sudy, charakterem i senzorickým profilem a teprve na nich vystavělo celý svět Fire & Blood. Pro fanouška Game of Thrones fungují jako sběratelský předmět v dárkovém provedení. Pro milovníka whisky je pod obalem skutečná finská žitná whisky s poměrně neobvyklým rukopisem. A pro toho, kdo patří do obou skupin, je spojení ještě zajímavější.