/blog Novinky z blogu nejen o víně a destilátech, ale o všech tématech s tím spojených. cs Fri, 18 Sep 2026 08:45:04 GMT /blog/den-plnenych-koblih-jake-vino-ke-kobliham Den plněných koblih připadá na 14. září. Pokud chcete koblihu spojit s vínem, vybírejte především podle náplně a její sladkosti. K vanilce fungují aromatická vína, k čokoládě výraznější sladká vína a ke karamelu třeba sladší bublinky. Důležité je, aby vedle sebe fungovala kobliha i víno. Mon, 14 Sep 2026 16:54:19 GMT 6aa80bbbdc767c98c8702872 /blog/global-beer-georgia-gruzinska-tradice-v-pivu-i-nealku Gruzie má mnohem pestřejší nápojovou tradici než jen víno. Global Beer Georgia ukazuje její další tvář prostřednictvím piva a typických gruzínských limonád, které vycházejí z místních chutí a dlouhé tradice nealkoholických nápojů. Fri, 11 Sep 2026 17:18:10 GMT 6a959e09385bfa4b690bc0f8 /blog/granoro-mouka-a-testoviny-ktere-maji-koreny-v-apulii Granoro je značka, která má obilí doslova v rodině. Od prvních pokusů s výrobou těstovin na začátku 20. století vyrostla v jedno z výrazných jmen Apulie. Dnes staví především na těstovinách z tvrdé pšenice, moukách, semolině a stále silnější vazbě na místní suroviny. Thu, 10 Sep 2026 17:09:19 GMT 6a9599f9385bfa4b690bb25f /blog/sibilla-waters-toniky-z-cistych-pramenu-apenin Základem dobrého toniku není jen hořkost a bublinky. Sibilla Waters staví své mixery na pramenité vodě z pohoří Sibillini a kombinuje ji s bio ingrediencemi, bylinami, kořením a přírodními aromaty. Výsledkem je italský pohled na prémiové toniky určené především k míchání drinků. Wed, 09 Sep 2026 16:57:50 GMT 6a959763385bfa4b690ba0db /blog/contadi-castaldi-franciacorta-ktera-se-neboji-delat-veci-jinak Stará cihelna, 175 hektarů vinic a Franciacorta pojatá trochu jinak. Contadi Castaldi vychází z tradice severní Itálie, ale od začátku staví na experimentování, práci s rozdílnými terroiry a vlastním rukopisu. Tue, 08 Sep 2026 16:48:08 GMT 6a95950d385bfa4b690b9242 /blog/le-rive-rodinne-vinarstvi-z-krajiny-kolem-reky-piave Le Rive di Bonato stojí na více než 130 letech rodinné vinařské tradice. Z Negrisie u řeky Piave dnes spojuje původní odrůdy Benátska, moderní práci ve vinici a sklepě a silný respekt k místní krajině. Mon, 07 Sep 2026 16:40:48 GMT 6a9593c4385bfa4b690b7291 /blog/birra-moretti-italska-pivni-klasika-z-udine Birra Moretti patří k nejznámějším italským pivním značkám. Její příběh začal v Udine v polovině 19. století a během více než 160 let se z lokálního pivovaru stala značka, která si uchovala výraznou italskou identitu. Sun, 06 Sep 2026 16:31:25 GMT 6a95915f385bfa4b690b249e /blog/c-c-italske-vino-od-prosecca-po-kampanii C&C je rodinné vinařství, které propojuje několik výrazných vinařských oblastí Itálie. Základ tvoří šumivá vína a Prosecco, k nim se přidávají tichá vína z Friuli, Benátska a Kampánie. Sat, 05 Sep 2026 16:20:28 GMT 6a958f7c385bfa4b690b18f0 /blog/mazzolada-autenticke-vino-z-kraje-lisonu Mazzolada stojí v krajině mezi vinicemi, lesy a lagunovým domem nedaleko Benátek. Právě tady, v okolí Portogruara, vznikají vína pevně spojená s územím Lisonu, místní přírodou a důrazem na autenticitu. Fri, 04 Sep 2026 16:13:05 GMT 6a958cfa385bfa4b690b1029 /blog/romandiola-vina-z-rimini-ve-stylu-la-dolce-vita Slunce, Jadran, kopce nad Rimini a nezaměnitelná atmosféra La Dolce Vita. Romandiola převádí charakter svého kraje nejen do vína, ale také do výrazných etiket inspirovaných městem Federica Felliniho. Thu, 03 Sep 2026 16:09:09 GMT 6a958b7c385bfa4b690afea5 /blog/medici-ermete-rodina-ktera-vratila-lambruscu-prestiz Medici Ermete patří k rodinám, které výrazně změnily pohled na Lambrusco. Z vinařství založeného v roce 1890 vyrostla značka známá dnes ve více než 70 zemích světa, stále pevně spojená s krajinou Emilia-Romagna. Wed, 02 Sep 2026 16:02:22 GMT 6a958a31385bfa4b690af0e2 /blog/cantine-ceci-1938-kdyz-se-lambrusco-potka-s-italskym-designem Z malé trattorie v krajině kolem Parmy vyrostla značka, která pomohla dát Lambruscu moderní tvář. Cantine Ceci 1938 staví na rodinné tradici, místním původu a odvaze dělat věci po svém. Tue, 01 Sep 2026 15:53:44 GMT 6a9588d5385bfa4b690aeb0a /blog/trail-mix-svacina-na-cesty-kterou-si-namichate-presne-podle-sebe Dnešní den patří Trail Mixu, dni věnovanému jedné z nejjednodušších svačin na cesty. Ořechy, sušené ovoce, semínka a klidně něco sladkého navíc. Trail mix nemá jeden správný recept a právě v tom spočívá jeho kouzlo. Každý si může vytvořit vlastní směs podle chuti, nálady i toho, co zrovna najde doma. Trail mix je přesně ten typ jídla, který nepotřebuje složitý recept ani dlouhou přípravu. Stačí několik surovin, uzavíratelná krabička nebo sáček a svačina na výlet, cestu autem či běžný pracovní den je hotová. National Trail Mix Day připadá každoročně na 31. srpna. Mon, 31 Aug 2026 11:49:04 GMT 6a954f21385bfa4b6909e2b8 /blog/pivovar-spojovna-tri-prazske-ctvrti-jedno-misto-a-vlastni-pivo Na rozhraní Kunratic, Chodova a Šeberova vznikl pivovar, jehož název vystihuje mnohem víc než jen místo na mapě. Spojovna od začátku staví na myšlence propojit lidi z okolních čtvrtí u dobrého piva. Vedle klasického ležáku přitom dává prostor svrchně kvašeným pivům, sezonním speciálům i odvážnějším pivním stylům. Sun, 30 Aug 2026 14:30:18 GMT 6a957513385bfa4b690a8b21 /blog/chop-suey-smes-chuti-ke-ktere-stoji-za-to-otevrit-spravnou-lahev 29. srpen patří chop suey. Jídlu, které proslavila čínsko-americká kuchyně a jehož kouzlo stojí hlavně na kombinaci masa, křupavé zeleniny, výrazné omáčky a rychlé přípravy ve woku. Právě tahle směs chutí z něj zároveň dělá zajímavého partnera pro víno, pivo i cider. Stačí vědět, podle čeho vybírat. Sat, 29 Aug 2026 09:31:14 GMT 6a928ca4385bfa4b69e86328 /blog/den-cerveneho-vina Každý rok 28. srpna si milovníci vína po celém světě připomínají Národní den červeného vína. Den, který není jen oslavou jednoho z nejstarších a nejušlechtilejších nápojů, ale také malým zastavením – chvílí, kdy se můžeme nadechnout, podívat se zpět do historie a připomenout si, jak dlouhou cestu víno ušlo, než se dostalo na náš stůl. Fri, 28 Aug 2026 06:20:00 GMT 68afde95fc12b99456bf9456 /blog/leto-konci-sezona-degustaci-zacina-vinisto-ma-na-podzim-napilno Léto se pomalu chýlí ke konci, večery se zkracují a sklenka vína se zase stěhuje z rozpálených zahrádek do míst, kde je čas nad vínem chvíli přemýšlet. Pro vinisto to znamená jediné: začíná nová degustační sezona. A letošní podzim přinese během září a října opravdu pestrý program. Čekají nás cesty napříč Itálií, vína vznikající v klášterních vinicích, setkání s českými a moravskými vinařstvími i výpravy do Rakouska. Jednou budou hlavním tématem bubliny, podruhé terroir, odrůdy nebo rukopis konkrétního vinaře. Všechny večery ale spojuje možnost ochutnat vedle sebe vína, která by se u jednoho stolu běžně potkala jen těžko, a dozvědět se přímo při degustaci, co stojí za jejich charakterem. Thu, 27 Aug 2026 11:57:44 GMT 6a900ade385bfa4b69d34e39 /blog/macario-italske-retro-ktere-dostalo-druhy-zivot Příběh značky Macario začal v 50. letech v rodinné kuchyni, kde nonna Vittoria připravovala osvěžující nápoje pro své blízké a hosty. O několik desetiletí později se rodinná vzpomínka proměnila v moderní italskou značku, která z minulosti čerpá mnohem víc než jen vzhled. Macario propojuje jednoduchost tradičních receptur, současnou výrobu a nezaměnitelnou estetiku inspirovanou zlatou érou italského retra. Wed, 26 Aug 2026 14:50:01 GMT 6a957ab6385bfa4b690aa7e7 /blog/rtveli-kdyz-se-v-gruzii-sklizi-vino-i-tisice-let-tradice V Gruzii není sklizeň hroznů pouze několik hektických dní ve vinici. Rtveli spojuje celé rodiny, sousedy i přátele a po generace propojuje práci, jídlo, hudbu a samozřejmě víno. Právě během podzimu je nejlépe vidět, jak hluboko je vinařství zapsané do gruzínské kultury. Tue, 25 Aug 2026 06:34:19 GMT 68b130d9fc12b99456c40607 /blog/vinarstvi-stepanek-je-bronzovym-vinarem-roku-a-ma-i-narodniho-sampiona-bilych-vin Z Mutěnic si letos odvážejí hned dva důvody k oslavě. Vinařství Štěpánek obsadilo třetí místo v soutěži Vinař roku České republiky 2026 a jeho Ryzlink rýnský 2023, slámové víno, se navíc stal Národním šampionem bílých vín. V konkurenci 70 vinařství a 666 přihlášených vín je to výsledek, který Vinařství Štěpánek definitivně řadí mezi současnou moravskou špičku. Vinařství Štěpánek z Mutěnic už při postupu do finále naznačilo, že jeho loňská účast mezi nejlepšími nebyla náhodná. Letos ale zašlo ještě dál. Mezinárodní finálová komise jeho kolekci zařadila na třetí místo celého Vinaře roku České republiky 2026. Před Štěpánkem skončili pouze vítězné Vinařství Volařík a stříbrný Martin Čapka. Mon, 24 Aug 2026 06:03:20 GMT 6a8920a9385bfa4b699c1389