/blog Novinky z blogu nejen o víně a destilátech, ale o všech tématech s tím spojených. cs Mon, 03 Aug 2026 20:54:38 GMT /blog/vinarstvi-moit-vino-ktere-zacina-mezi-radky-vlastnich-vinic Vinařství Moit sídlí v Kobylí, přímo mezi vinohrady jihomoravských Modrých Hor. Rodinný podnik se věnuje révě od prvního řezu až po sklizeň a výsledné víno proto nevnímá pouze jako práci ve sklepě. Je především otiskem konkrétní vinice, ročníku a péče věnované hroznům během celého roku. Právě důraz na vlastní surovinu nejlépe vystihuje přístup vinařství. Moit nesází na okázalost ani složité příběhy kolem lahve. V centru pozornosti zůstává vinohrad, místní podmínky a dobře odvedená práce. Mon, 03 Aug 2026 12:00:26 GMT 6a706a1e627649c9db2d7d4a /blog/lihovar-lzin-z-jihoceskeho-ovoce-az-po-necekanou-pivovici Slivovice, hruškovice nebo jablkovice patří mezi dobře známé české destiláty. Lihovar Lžín však ukazuje, že domácí palírnická tradice nemusí končit u několika osvědčených druhů ovoce. Vedle klasických pálenek připravuje také méně obvyklé destiláty, mezi nimiž zaujme například višňovice, datlovice nebo pivovice. Jihočeský lihovar nedaleko Soběslavi propojuje historický provoz, lokální suroviny a tradiční destilaci s chutí hledat nové cesty. Výsledkem jsou výrazné pálenky, které neskrývají původní surovinu za cukrem ani přehnaným aromatem. Mon, 03 Aug 2026 10:38:39 GMT 6a705711627649c9db2d55b8 /blog/jordi-s-ceska-cokolada-ktera-zacina-u-kakaoveho-bobu Dobrá čokoláda nemusí chutnat pouze sladce. Může připomínat ovoce, koření, ořechy, tabák, květiny nebo čaj. Záleží na původu kakaových bobů, jejich zpracování i práci výrobce. Česká značka Jordi’s patří mezi průkopníky řemeslné čokolády u nás a celý proces drží ve vlastních rukou, od výběru bobů až po hotovou tabulku. Za značkou stojí chuť objevovat, porovnávat a ukázat, že čokoláda může být stejně rozmanitá jako víno nebo výběrová káva. Mon, 03 Aug 2026 09:59:25 GMT 6a705251627649c9db2d3db3 /blog/aromaniac-kava-ktera-si-vas-najde Někomu vyhovuje plná káva s čokoládovou hořkostí, jiný v šálku hledá ovoce, květiny a svěží kyselost. Aromaniac se nesnaží přesvědčit všechny, že existuje jediná správná chuť. Česká značka naopak staví na rozmanitosti a pomáhá lidem objevit kávu, která odpovídá jejich vlastnímu vkusu. Za současným názvem Aromaniac stojí zkušenosti budované od roku 2007. Z původních projektů Čerstvá Káva a Káva Káva postupně vyrostla značka s vlastními pražírnami, propracovaným výběrem zrn a chutí neustále zkoušet, ochutnávat a hledat nové možnosti. Mon, 03 Aug 2026 09:19:26 GMT 6a704223627649c9db2cf370 /blog/jimmy-s-food-od-masa-suseneho-na-topeni-k-vlastni-manufakture Sušené maso bývalo především praktickou zásobou na cesty. Jimmy’s Food mu však dává podobu výrazné pochoutky, která si našla místo v batohu, dárkovém balení i vedle dobře vychlazeného piva. Česká značka staví na ručním zpracování, vlastních recepturách a chuti zkoušet kombinace, které u běžných jerky rozhodně nejsou samozřejmostí. Za jejím vznikem přitom nestál promyšlený podnikatelský plán. Všechno začalo obyčejným nadšením pro sušené maso. Sun, 02 Aug 2026 09:32:19 GMT 6a7048e6627649c9db2d1b6c /blog/den-horcice-male-seminko-s-vice-nez-pet-tisic-let-dlouhou-historii První srpnová sobota patří hořčici. V roce 2026 připadá Den hořčice právě na 1. srpna a připomíná jednu z nejstarších dochucovacích surovin světa. Hořčice může být jemná, sladká, nakyslá i překvapivě ostrá. Dokáže zvýraznit chuť masa, spojit salátovou zálivku, dodat charakter omáčce a výrazně ovlivnit také volbu vína nebo piva. Sat, 01 Aug 2026 08:01:06 GMT 6a6d8e37627649c9db19aa88 /blog/cerny-den-pro-pridel-rumu Ať je počasí jakékoliv, vrchol léta vždy přináší některým starším členům královského námořnictva den chmurného zamyšlení. Tím dnem je dnešní 31. červenec, pro mnohé známý jako "Black tot day". Právě v tento den v roce 1970 skončila tradice vydávání alkoholu námořníkům britských válečných lodí a na lodích a v zařízeních po celém světě byly toho rána vydány poslední láhve rumu. Admiralita se tak rozhodla o několik měsíců dříve, zejména v důsledku rychle se měnící role moderních námořníků. Uvědomovala si, že válečné lodě 70. let 20. století a dalších let budou pravděpodobně vybaveny stále technicky vyspělejším vybavením a systémy - což není vybavení, které by se používalo dobře po vydatné porci námořního rumu. Fri, 31 Jul 2026 10:33:50 GMT 66a9fb53ee5e1113071b6b63 /blog/dve-mandlove-novinky-z-jizni-moravy-mandlino-a-mandlak-na-ledu Jižní Morava má mnoho typických chutí. Víno mezi nimi drží pevné místo, v okolí Hustopečí se k němu však přidává ještě jedna místní specialita. Mandle. Hustopečská mandlárna nyní propojuje oba světy ve dvou nápojích, které spojuje jemný mandlový rukopis, ale každý míří k úplně jiné příležitosti. Mandlíno přináší uhlazené spojení bílého vína a mandlí ke klidnému posezení. Mandlák na ledu naopak přetváří červené víno v uvolněný letní drink, který počítá s ledem, ovocem a pořádně vychlazenou sklenicí. Obě novinky právě rozšiřují sortiment Hustopečské mandlárny na vinisto. Thu, 30 Jul 2026 08:26:08 GMT 6a6d93f9627649c9db19c034 /blog/jiri-uherek-vinar-ktery-si-vlastni-cestu-vybudoval-od-zakladu Jiří Uherek nepochází z několika generací vinařů a nepřevzal hotové rodinné vinařství. Vlastní cestu začal budovat postupně, od prvních zkušeností až po titul Vinař roku České republiky. Dnes patří mezi nejvýraznější osobnosti současného moravského vinařství. Víno začal vyrábět v roce 2004. Odborné znalosti získal při studiu vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě v Brně a od roku 2007 začal rozvíjet vlastní vinařství. Od počátku se soustředil na čistá, odrůdově čitelná vína, která spojují svěžest, plnost a dobrý potenciál dalšího zrání. Wed, 29 Jul 2026 18:16:25 GMT 6a6a285c3f5957a991092c2d /blog/vinarstvi-bukovsky-vina-z-kobyli-ktera-dostavaji-cas Oblast Modrých hor proslula především modrými odrůdami a červenými víny, kterým zdejší půda, teplé podnebí a poloha vinic propůjčují výraznou ovocnost i pevnou strukturu. Právě červená vína tvoří hlavní podpis rodinného vinařství, které spojuje vlastní hrozny, dlouhé zrání a osobitý přístup sklepmistra Antonína Bukovského. Tue, 28 Jul 2026 08:41:25 GMT 6a6d97d5627649c9db19cb76 /blog/den-skotske-whisky-co-vsechno-se-skryva-v-jedine-sklence Na 27. července připadá jeden ze Dnů skotské whisky. Oslavuje destilát, jehož charakter utváří sladový ječmen, voda, kvasinky, měděné kotle, dubové sudy a především čas. Skotská whisky přitom dávno přesáhla hranice své země. Stala se symbolem řemesla, trpělivosti a schopnosti vytvořit z několika základních surovin stovky výrazně odlišných chutí. Jedna může připomínat med, vanilku a zralé ovoce, druhá přinese kouř, mořskou sůl, rašelinu nebo koření. Den skotské whisky proto představuje ideální příležitost zjistit, odkud tyto rozdíly pocházejí a podle čeho vybrat láhev, která odpovídá vašemu vkusu. Mon, 27 Jul 2026 20:12:22 GMT 6a67a2793f5957a991f63c70 /blog/den-esperanta-jazyk-ktery-ma-s-vinisto-spolecneho-vic-nez-se-zda Na první pohled se může zdát, že Den esperanta nemá s vínem ani s vinisto mnoho společného. Jeden připomíná mezinárodní jazyk, druhé místo spojuje vína, vinaře a milovníky dobrého pití. Právě v názvu vinisto se však ukrývá malý jazykový poklad. Sun, 26 Jul 2026 08:57:20 GMT 6a6d9f5f627649c9db19d3e8 /blog/vino-a-syr-spojuje-7-000-let-historie-jak-je-parovat-spravne Víno a sýr spolu nezačaly chodit na degustační večery proto, že to doporučil someliér. Spojil je běžný život. Vinaři, pastevci, mniši, obchodníci i venkovské rodiny po staletí jedli a pili především to, co vznikalo v jejich okolí. Tam, kde se dařilo révě a choval dobytek, se proto na jednom stole přirozeně potkával džbán místního vína s kusem sýra. Tuto dvojici dnes připomíná Den vína a sýru, který připadá každoročně na 25. července. Moderní svátek založila Jace Shoemaker-Galloway, samotné spojení obou potravin má ovšem kořeny hluboko v minulosti. A není to jen tradice. Víno a sýr se navzájem mění způsobem, který lze vysvětlit i vědecky. Sat, 25 Jul 2026 08:37:57 GMT 6a645ab03f5957a991d9112e /blog/den-tequily-pripomina-ze-tento-mexicky-destilat-patri-do-sklenky Každý rok 24. července patří jednomu z nejslavnějších mexických destilátů. Letos má Den tequily zvláštní význam. Mexiko tento termín poprvé oficiálně vyhlásilo za svůj národní den tequily a sjednotilo jej s datem, které se již slavilo ve světě. Nastal tedy správný čas odložit sůl s citronem, podívat se na tequilu trochu pozorněji a objevit, co všechno dokáže nabídnout. Fri, 24 Jul 2026 12:26:42 GMT 6a6340813f5957a991ce8146 /blog/den-osvezeni-pripomina-ze-v-lete-zalezi-i-na-spravnem-napoji Čtvrtý červencový čtvrtek patří National Refreshment Day, tedy Dni osvěžení. Letos připadá na 23. července a připomíná jednu z nejpříjemnějších částí léta: dobře vychlazený nápoj ve chvíli, kdy teploty stoupají a tělo si říká o ochlazení. Osvěžení ale nezávisí pouze na množství ledu. Důležitá je také kyselina, jemné perlení, nižší obsah alkoholu a přiměřená sladkost. Správně zvolený nápoj proto dokáže působit lehce a svěže, zatímco příliš sladká nebo alkoholická varianta může žízeň ještě zvýraznit. Thu, 23 Jul 2026 14:20:03 GMT 6a620ec43f5957a991c95b13 /blog/den-manga-tropicke-ovoce-ktere-funguje-i-bez-krajeni Mango patří k ovoci, jehož chuť si s ničím jiným nespletete. Zralá dužina je sladká, šťavnatá a podle odrůdy může připomínat broskev, citrusy, ananas nebo med. Každoročně mu proto patří 22. červenec, kdy se připomíná Den manga. Čerstvý plod však musí správně dozrát, špatně se převáží a při krájení část dužiny často zůstane kolem pecky. Sušené mango tyto překážky odstraňuje. Je připravené rovnou k jídlu, dobře se skladuje a jeho koncentrovaná ovocná chuť funguje samostatně i v jídlech a nápojích. Wed, 22 Jul 2026 14:47:51 GMT 6a60c0265340b2b9071e7e25 /blog/od-kolika-let-se-muze-pit-alkohol-ve-svete-rozhoduje-nejen-vek-ale-i-obsah-sklenky Dovršení osmnácti let v Česku otevírá cestu k první legálně objednané sklence vína. Za hranicemi ale stejná občanka nemusí stačit. Zatímco v některých evropských zemích si lze koupit pivo nebo víno už v šestnácti, ve Spojených státech je potřeba počkat do jednadvaceti a v některých částech Indie dokonce do pětadvaceti let. Právě těmto rozdílům se věnuje Legal Drinking Age Day, připomínaný každoročně 21. července. Nejde jen o číslo uvedené v zákoně. Pravidla odrážejí historii, místní kulturu, vztah společnosti k alkoholu i snahu omezovat dopravní nehody a rizikové pití mladých lidí. Tue, 21 Jul 2026 14:18:41 GMT 6a5f66f65340b2b90712336d /blog/moon-day-na-mesici-se-psala-historie-lidstva-i-alkoholu Dnes, 20. července, slavíme Moon Day. Připomíná den, kdy se lunární modul Eagle dotkl povrchu Měsíce a lidé poprvé stanuli na jiném vesmírném tělese. Mise Apollo 11 se zapsala do historie slovy Neila Armstronga, fotografiemi stop v měsíčním prachu i větou „Orel přistál“. Mnohem méně známá kapitola začala ještě před otevřením dveří modulu. Jejím hlavním hrdinou bylo víno. Spojení Měsíce a alkoholu přitom sahá dál než k několika kapkám v zavazadle Buzze Aldrina. Mon, 20 Jul 2026 12:26:04 GMT 6a5df93e5340b2b907061abb /blog/daiquiri-koktejl-ktery-uz-vice-nez-sto-let-zachranuje-horke-letni-dny Některé koktejly přicházejí a odcházejí s módními trendy. Daiquiri mezi ně nepatří. Už více než sto let patří mezi nejuznávanější rumové koktejly na světě a dodnes dokazuje, že tři kvalitní ingredience dokážou vytvořit naprosto nadčasovou kombinaci. Den Daiquiri, který připadá na 19. července, je ideální příležitostí připomenout si drink, jenž vznikl z jednoduché potřeby osvěžit se v tropickém horku. Dnes patří mezi klasiky, které najdete v koktejlových barech po celém světě. Sun, 19 Jul 2026 10:14:04 GMT 6a5b37cd5340b2b907eafed7 /blog/danove-uznatelne-vino-jako-firemni-dar-se-vraci-do-hry-co-to-znamena-pro-firmy Firmy možná znovu získají možnost využívat tiché víno jako daňově uznatelný propagační dar. Poslanecká sněmovna schválila návrh, který obnovuje pravidlo známé z minulých let. Novela nyní míří do Senátu. Pokud projde legislativním procesem, začne znovu platit od příštího roku. Pro mnoho firem jde o vítanou zprávu. Víno dlouhodobě patří mezi nejoblíbenější reprezentativní dárky pro obchodní partnery, klienty i zaměstnance. Návrat daňového zvýhodnění může znovu usnadnit jeho využití v běžné firemní praxi. Sat, 18 Jul 2026 13:24:29 GMT 6a5e05ba5340b2b907064c8d